Yumuşacık Çikolatalı Süt Burger (Çocuklar Bayılacak)

Yumuşacık Çikolatalı Süt Burger (Çocuklar Bayılacak) Tarifi'nin Malzemeleri

Pankek için;

• 2 yumurta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao

İç kreması için;

• 1 paket krema
• 1 poşet krem şanti
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri veya 1 yemek kaşığı bal

Süslemek için;

• 150 gram çikolata (Yarısı bitter yarısı sütlü)

Yumuşacık Çikolatalı Süt Burger (Çocuklar Bayılacak) Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema için tüm malzemeler karıştırılıp katılaşması için buzdolabına kaldırılır.
2. Kek için yumurta ve şeker iyice çırpıldıktan sonra diğer tüm malzemeler eklenir ve orta ateşte ısıtılmış teflon bir tavaya küçük bir kepçe yardımıyla parça parça dökülür. Yanmaması için çok bekletilmeden bir spatula yardımıyla çevrilir.
3. Hazırlanan pankeklerin arasında sıkma torbasına koyduğumuz krema sıkılır ve kapatılır.
4. Buzdolabında 15- 20 dk bekletilirken bu esnada çikolatalar benmari usulü eritilir.
5. Dolaptan aldığımız süt burgerlerin bir kısmı çikolataya batırılır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Fıstık ile süslenir.
6. Çikolataların donması için süt burgerler buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
7. Kalan kremanın içine yarım paket kakaolu petibör bisküvi ufalayarak karıştırdım.
8. Streç serdiğim ufak bir kaba boşaltarak dolapta dinlendirdim.
9. İçine dilerseniz muz, ceviz, fındık parçaları da atabilirsiniz.
10. Dinlenen minik pastamı servis tabağına ters çevirerek üzerini kalan çikolata ile süsledim.