Yumuşacık Kabarmış Kek Tarifi Videosu

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Yumuşacık Kabarmış Kek Tarifi Videosu İçin Malzemeler

5 büyük yumurta (oda ısısında)
350 gr şeker (2 su bardağı)
200 ml sıvı yağ (1 su bardağı)
200 ml süt kreması veya süt (1 su bardağı)
315 gr un (2 su bardağı + 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
20 gr kakao (2 yemek kaşığı)
2 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı dolusu tarçın (arzu edilirse)
2 avuç iri kıyılmış ceviz (arzu edilirse)
1 avuç dolusu damla çikolata (arzu edilirse)

Yumuşacık Kabarmış Kek Tarifi Videosu Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kaliteli, yumuşak bir kek yapmak için ilk önce yumurtalar ve şeker, el mikserinin en hızlı bölmesinde, beyaz bir krema halini alıp, kabarana kadar çok iyi çırpılır (yaklaşık 10 dk). Eğer çok iyi çırpılırsa kek de kesinlikle yumurta kokusu olmaz.
Daha sonra vanilya, tarçın, süt kreması ve sıvı yağ eklenip tekrar çırpılır (süt yerine krema kullanılırsa, pamuk gibi bir kek elde edilir).
En son ayrı bir kapta un ve kabartma tozu karıştırılır ve yumurtalı karışıma eklenir.
Mikser yardımıyla homojen, boza kıvamında bir hamur olana kadar tekrar çırpılır (Kek hamuru boza kıvamında olursa, yapacağınız kek yumuşacık ve lezzetli bir kek olur). A
rzu edilirse ceviz ve damla çikolatalar da eklenip, bir spatula veya tahta kaşıkla karıştırılır.
Kek kalıbının her yeri çok iyi bir şekilde yağlanır ve her yerine gelecek şekilde un serpilir (un serpmek, kekin kalıba yapışmasını engeller).
Kek hamurunun üçte ikisi, yağlanıp unlanmış kalıba boşaltılır.
Geri kalanına kakao ve iki kaşık süt eklenir ve tekrar çırpılır.
Kakaolu karışım da beyaz karışımın üzerine boşaltılır.
Önceden ısıtılmış 160 dereceli fırında yaklaşık 1 saat pişirilir.İlk 40 dk kesinlikle fırının kapağı açılmaz.
Süre sonunda bir kürdan yardımıyla kekinizin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

Sonuç mu? :) Sonuç olarak leziz, yumuşacık, kocaman bir kekiniz olacak :) Afiyet olsun :)

Yumuşacık Kabarmış Kek Tarifi Videosu Fotoğraflı Yapılışı

Lezzetli Yumuşacık Kabarmış Bir Kek Nasıl Yapılır 1

Lezzetli Yumuşacık Kabarmış Bir Kek Nasıl Yapılır 2

Lezzetli Yumuşacık Kabarmış Bir Kek Nasıl Yapılır 3

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (938)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

umran anil @umranil

Şikayet Et

Tadi cok guzel. Cok guzel kabardi kabardi ah dedim oldu bu sefer. 50. dakikada kurdan testinden sonra kendi nazarim degerekten yanardag kekim kurak çöllere döndü. Gene çöktü 😢
- Yanıtla
- 2
- 3 sene önce
Gülay Kırış @Gulay_Kiris

Şikayet Et

sekeri aşırı fazla kesinlikle 1 su bardagi yeterli
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Elif Sarısoy @Elif_Sarisoy

Şikayet Et

Bayılarak yiyoruz 1 yumurta eksik koyuyorum kokusu kıvamı harika
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

ElifxXx @elifuysall

Şikayet Et

Yaptığım en güzel kek defalarca yaptım
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Gülcan Uslu @gulcanuslu2405

Şikayet Et

Bende birebir tarif yaptım çok ama çok güzel oldu pamuk gibi dev gibi bir kek oldu.. severek 1 hafta yedik 😍😍 bugün havuçlu olarak deneyeceğim inşallah yine tuttururum 👍 teşekkürler Elif Atalar ❤️
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Senanur Yavuzselim @Senanur_Yavuzselim

Şikayet Et

evde yemeklik kremam var o olurmu acil cvp lütfen
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Fatma Koç @fatma146

Şikayet Et

Ben damla çikolata ekledim olmadı. Kalıptan 2 parça çıkarabildim 😞
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Sümeyye Mutlu @Sumeyye_Mutlu3

Şikayet Et

süt veya krema yoktu onun yerine yarı yarıya yoğurt ve soda koydum. Tavsiye ederim çok güzel ve lezzetli bir tarif
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
buse sen @THE_buse35

Şikayet Et

Bu keki sonsuza kadar yapacağım yaptıgımda begenmeyen cıkmadı lakin içine kattıklarımı geliştirdim ama tarif muhteşem
- Yanıtla
- 2
- 9 ay önce
ceren ceylan @ceren-ceylan-2263

Şikayet Et

çok kalorili ama çok lezzetli.bilmiyorum bu kaçıncı denemem
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
Ebru Pişkin @Ebru_Piskin7

Şikayet Et

defalarca yaptım bu keki her seferinde çok beğendik.kesinlikle tarifi harika
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
ceren ceylan @ceren-ceylan-2263

Şikayet Et

kim bilir kaçıncı yapışım.yiyip de beğenmeyen yok.ama malesef çok kalorili
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
- ceren ceylan @ceren-ceylan-2263
  
  Şikayet Et
  
  damla cikolata yerine sütlü çikolatayı parçalayarak ekliyorum.damla çikolata sevmediğim icin
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
Tuğba Coşkun @Tugba_Coskun27

Şikayet Et

Tesadüf gördüm bu tarifi 3 yumurta ile yaptım hep araştırdım kekim niye hamur kalıyor diye bulamadım sizin tarifinizde 30 40 dk fırın kapağını açmayın püf noktasını iyi ki yazmışsınız meğer ondan güzel olmuyormuş Allah razı olsun çok teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
gülçin keskin inan @gulcininan

Şikayet Et

4 yumurta ile yaptım , şahane oldu. 1 saat 15 dakika , fırının kapağını hiç açmadan pişirdim. Asla sönmedi. Çok güzel teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Şeyma Demir @Seyma_Demir14
  
  Şikayet Et
  
  kaç derecede pisirdiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
  - gülçin keskin inan @gulcininan
    
    Şikayet Et
    
    180 derecede... sonrasında da çok yaptım. 75 dk. hiç kapak açmamak lazım.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 hafta önce
Mumine @Mumine_OzturkBalci

Şikayet Et

hayatımda ilk defa bu kadar kabarık bir kek yaptım. teşekkür ederim tarif için.
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Seda Gül @Seda_Gul22

Şikayet Et

10. Kez yapıyorum çok lezzetli ve bence sekeri iyi. Sadece bu sefer yaptığımda damla çikolatalar kalıbın dibine yapışmış normalde koymuyordum. Onun haricinde pamuk gibi lezzetli bir kek
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Gülay Kırış @Gulay_Kiris

Şikayet Et

sekeri aşırı fazla kesinlikle 1 su bardagi yeterli
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Seda Yılmaztan @Seda_Tan5

Şikayet Et

Üzülerek abartısız söylüyorum. 1. Şekerini çok fazla 2. Normal bir kekin aksine 2. Gün kek dış kısımları dertleştik iç kısmı oturdu ağır kalmış gibi hiç bir yumuşaklığı kalmadı malzemeleri tam yaptığım halde hiç beğenmedim. Malzememe yazık oldu.
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Ebru Ural @goog_94399ccebf27

Şikayet Et

Kek olarak bu tarifi yaparım hep, yumuşacık gerçekten bayılıyorum 😍❤ paylaşımınız için çok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Elif Sarısoy @Elif_Sarisoy

Şikayet Et

Bayılarak yiyoruz 1 yumurta eksik koyuyorum kokusu kıvamı harika
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
tuba tunç @tugmes

Şikayet Et

Merhaba çayı bile şekerli içen biri olarak şekeri çok fazla gerçekten. Birde çabuk bayatlıyor.
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Seda Yılmaztan @Seda_Tan5
  
  Şikayet Et
  
  Katılıyorum 1. Şekeri gereksiz fazla 2. Si yaptıktan sonra kek evrim gecirdi 1 gün sonra ağır kalmış gibi içi kötüydü hamuru
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
elifnurk @elifnurk

Şikayet Et

sıradan bir kek oldu işte hiç bir fark göremedim
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- BEREN @b1nr
  
  Şikayet Et
  
  aynen gerçekten öyle normal güzel sıradan bir kek oldu 😄
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
Tuğçe T.Ç. @Tugce_TurkcuCelik

Şikayet Et

NefisYemekTarifleri’ne yakışan bir kek tarifi 🤤 Tarife birebir uydum bir tek ceviz ve damla çikolata kullanmadım nefiiss oldu. Kremanın keki hem kabarık hem yumuşacık yapacağı aklıma gelmezdi. Ve 5 yumurtaya rağmen 0 koku😍 benim fırınımda 160 derece ve fanlı ayarda 1 saat yetti. Bundan sonra sanırım değişmez tarifim olacak🤤😍
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce