Yumuşacık İçi Nemli Kakaolu Pandispanya (VİDEOLU)

Yumuşacık İçi Nemli Kakaolu Pandispanya (VİDEOLU) Tarifi'nin Malzemeleri

Mereng için;

• 55 gram toz şeker
• 5 büyük boy yumurtanın akı
• 1 çimdik tuz

Sıvı karışım;

• 120 ml su ( su yerine meyve suyu kullanabilirsiniz)
• 60 ml ayçiçek yağı
• 3 büyük boy yumurtanın sarısı

Kuru karışım;

• 100 gram sade kek un
• 40 gram un
• 35 gram kakao
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 170 gram toz şeker

Yumuşacık İçi Nemli Kakaolu Pandispanya (VİDEOLU) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta aklarını şekeri ve tuzu iyice çırparak mereng haline getirin.
2. Kuru malzemeleri bir kaba eleyin.
3. Yumurta sarıları, su ve ayçiçek yağını ayrı bi kapta çırpın.
4. Önce kuru malzemelerle yumurtalı karışımı karıştırın.
5. Daha sonra yumurta aklarıyla yaptığınız merengi bu karışıma çırpmadan aşağıdan yukarı katlayarak yedirin.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 21 cm lik pasta çemberinde pişirin.
7. İlk 25 dk fırını açmayın.