Yumuşacık Keki ve Bol Sosuyla Nefis Ağlayan Pasta

Yumuşacık Keki ve Bol Sosuyla Nefis Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 4 yemek kaşığı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı süt (keki ıslatmak için)
• 2 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt

Çikolata Sosu İçin;

• 2, 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 3 yemek kaşığı kakao
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Yumuşacık Keki ve Bol Sosuyla Nefis Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar ☺️ tarifimin detaylı videosu aşağıdaki linkte. İzlemeyi ve destek olmak için kanalıma abone olmayı unutmayınnn💓

1. İlk önce kekimizi hazırlamakla başlıyoruz. Yumurtalarımızı güzelce köpürene kadar uzun bir süre çırpıyoruz.
2. Daha sonra üzerine şekeri ve vanilyayı ekliyoruz. Güzelce çırpıyoruz. Üzerine kakaomuzu ve sütümüzü ekliyoruz.
3. Pürüzsüz bir kıvam aldığında un ve kabartma tozunu da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
4. Son olarak dibini yağladığımız tepsimize döküyoruz ve 150 derece fırında, yaklaşık 25-30 dakika kontrollü olarak pişiriyoruz.
5. Kekimiz pişerken krem şantimizi hazırlıyoruz.
6. Ardından çikolata sosumuzu yapmaya başlıyoruz. Bütün malzemeleri bir tencereye veya tavaya koyuyoruz ve kaynayana kadar devamlı çırpıyoruz. Hazır olan çikolata sosumuzu soğumaya bırakıyoruz.
7. Fırından çıkan kekimizin üzerine, bir çatal veya kürdan yardımıyla delikler açıyoruz ve 2 su bardağı süt ile güzelce her yerini ıslatıyoruz.
8. Krem şantinin keki dağıtmaması için kekimizi bir süre buzdolabında bekletmeliyiz. 15 dakika yeterli olacaktır.
9. Soğuyan ve sütü iyice çeken kekimizin üzerine, krem şantimizi güzelce sürüyoruz ve yeniden dolapta
10. 15 dakika kadar bekletiyoruz.
11. Aynı anda çikolata sosumuzun da soğuk olması için, onu da kekimiz ile beraber 15 dakika dolapta bekletiyoruz.
12. Son olarak iyice soğuyan ve donan krem şantimizin üzerine, yine soğuk olan çikolata sosunu güzelce yayıyoruz.
13. Dilerseniz hemen servis edebilirsiniz, dilerseniz bir süre daha dolapta bekletip tüketebilirsiniz.
    Bu tarz sütlü tatlılar, dolapta bekledikçe daha lezzetli olur. Bu yüzden erken yapıp, dolapta bekletmenizi tavsiye ederimm🥰.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun💓

Yumuşacık keki ve bol sosuyla nefiss ağlayan pasta