Yumuşacık Lavaş ( Pamuk gibi )

Yumuşacık Lavaş ( Pamuk gibi ) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Aldığı kadar ılık süt ve su karışımı

Yumuşacık Lavaş ( Pamuk gibi ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına unu, tuzu ve mayayı alalım karıştıralım. Ortasını havuz gibi açalım.
2. Sıvıyağı ve süt ve su karışımını da yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Ve üzerini örtüp 20 dakika dinlendirelim.
3. Dinlenen hamurda mandalinadan biraz küçük bezeler koparalım. Ve una bulayıp kenara alalım.
4. Sırasıyla tüm bezelerimizi merdane ile çok ince olmayacak şekilde açalım.
5. Kızgın tavada arkalı önlü pişirelim. Hemencecik pişiriyor baloncuklar oluştuğunda hemen çevirip diğer tarafını da pişirip alın çok kurutmayın. ( tavayı arada peçeteyle yağlayıp silin. ).

Afiyet olsun ❤️.