Yumuşacık Muzlu Pasta

Yumuşacık Muzlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 2 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
• 2 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin

Arası için;

• 2 tane muz

Üzeri için;

• 1 poşet krem şanti
• Üzerinde yazan süt miktarı

Yumuşacık Muzlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimiz için derin bir kaba yumurta ve şekeri alalım. Köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Sırasıyla sıcak su, süt ve sıvı yağı da ekleyip tekrar bir çırpalım.
3. Vanilya, kabartma tozu ve unumuzu da ekleyip çok akışkan olmayan bir harç elde edelim.
4. Unu kontrollu ekleyelim çok sert olmasın.
5. Büyük boy dikdörtgen borcama harcımızı dökelim ve önceden ısıtılmış 180°derece fırında 30 dakika pişirelim. Kürdan testi yapmayı unutmayalım.
6. Kekimiz pişerken kremamızı hazırlayalım.
7. Krema için vanilya, çikolata ve margarin hariç tüm malzemeleri tencereye alıp iyice karıştırıp ocağa alalım.
8. Pişene kadar sürekli olarak karıştıralım ve pişince vanilya, çikolata ve margarini de ekleyip ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
9. Daha sonra kremşantimizi de hazırlayıp buzluğa alalım.
10. Pişen kekimizi fırından alalım ve soğumaya bırakalım.
11. Soğuyunca ilk önce kenarındaki çok ince kekleri keselim üzeri için ve ortadan ikiye keselim ve arasına kremamızı muzlarımızı da sürüp diğer kekimizi de yerlestirelim.
12. Üzerine kremşantimizi ve arta kalan keklerimizi de sürüp bir gece veya 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim. Ve servis edelim.

Afiyet olsun ❤