Yumuşacık Puf Gibi Pişiler

Yumuşacık Puf Gibi Pişiler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tane yumurt
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un (tahmini)

Yumuşacık Puf Gibi Pişiler Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak yoğurt yumurta ve tuzu güzelce karıştırın ,sonra azar azar unu ekleyin, her unu eklemenizde biraz da kabartma tozunu üzerine ekleyince bu şekilde pişileriniz daha çok şişer.
Hamur ele yapışmayacak kıvama gelecek ele yapışıyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz ,sonra bir top haline getirip hamurun üzerini kapatıp sofra bezi veya strec film olabilir ,20 dk kadar dinlenmeye bırakın.
Sonra hamurun altına isterseniz yapışmasın diye yağılı kağıt serip üzerinde açın ,bir çay bardağıyla yuvarlak kalıplar çıkartın, gazoz şişesinin ucunu yağa batırıp yuvarlak kalıpların ortasına bastırın, şişenin içindeki küçük hamuru da çay kaşığı yardımıyla çıkartabilirsiniz.
Daha sonra kızgın yağa kalıpları koyun bir kaç dakikada altları pişecektir zaten masa ile diğer taraflarını da pişirin. Pişen pişileri de kağıt havlunun üzerine koyun ki yağını çeksin biraz ve afiyet olsun.

3 su bardağı unu azar azar koyun 2’den sonra kontrollü boşaltın çünkü belki 3 su bardağı fazla yada eksik olabilir. Hamur ele yapışmayacak kıvamda olunca unu yeterli olacaktır.