Yumuşacık Rulo Pastam

Yumuşacık Rulo Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta
• 1. 5 çay bardağı şeker
• 3 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat
• (çay bardağı büyük boy)

Kreması için;

• 3. 5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 12 yemek kaşığı şeker
• Yarım kaşık margarin
• 2 yemek kaşığı nişasta

Yumuşacık Rulo Pastam Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker 5 dk boyunca iyice çırpılır .
2. Sonra un, karbonat ve vanilya eklenir.
3. Dilerseniz kekini kakaolu da yapabilirsiniz.
4. İyice margarinlenmiş yada pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dökülür.
5. 170° ısıtılmış fırında 10 -15 dk kadar kontrollü olarak pişirilir. (fazla bekletmeyin kuru olmasın)
6. Bu sırada kreması pişirilir ılıyınca mikserle çırpılır.
7. Kek pişince ilk sıcağı çıktıktan sonra rulo yapılır ve temiz bir örtüyle sarılır yumuşak olması için.
8. Ilıyan kekin kreması sürülür ve rulo halinde sarılır .
9. Dilerseniz içine muz da koyabilirsiniz.
10. Sarılan pasta streç  ile 1- 2 saat kadar dolapta dinlendirilir
    Not;krema iyice soğumuş olsun yoksa sararken arasından akar.
    Üzerini krem şanti ile süsleyebilirsiniz.