Yumuşacık Soslu Kek (2 Yumurta İle)

Yumuşacık Soslu Kek (2 Yumurta İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• Oda sıcaklığında 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağından 3 yemek kaşığı eksik un
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 10 adet doğranmış çilek

Sosu için:

• 1 büyük limon suyu
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 6-7 adet çileğin püresi

Yumuşacık Soslu Kek (2 Yumurta İle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
2. Süt ve yağ eklenip çok az karıştırılır.
3. Un, tarçın, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenip tekrar çırpılır.
4. El blenderı ile 2 dakika kek hamuru ezilir. (kıvamı bu sayede pürüzsüz oluyor😍).
5. Tereyağı ile yağlanmış kek kalıbına kek harcının yarısı boşaltılır doğranmış çilekler atılır, kalan harç boşaltılır 160 derece ısınmış fırında 40 dakika pişirilir.
6. Sosu için pudra şekeri ve limon suyu çırpılır, çilek püresi eklenip kenara alınır.
7. Soğuyan kek çilekli sos ile servis edilir.
8. 🍓yumuşacık tarçınlı kekiyle, çilek sosuyla ıslak kek tadında nefis bir tarif🤩.
9. 🍓ben kek kalıbını yağladıktan sonra çilekleri en altlara da dizdim, bu isteğe bağlı bir durum💐(pişince çilekler karamelize oluyor😋).