Yumuşacık Tavuğun Sırrı

Yumuşacık Tavuğun Sırrı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ yada zeytinyağı
• Yarım limon
• 2-3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz
• Dilediğiniz miktarda tavuk

Yumuşacık Tavuğun Sırrı Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri (tabiki tavuk hariç) kabınıza alın ve iyice karıştırın, resimdeki gibi bir kıvam elde edin. Ben 1 adet tavuk göğsü kullandım, siz tavuğunuzun miktarına göre sosun miktarını artırın. Tavuklarınızı istediğiniz gibi parçalayıp, kesip, bu sosun içine atın ve elinizle güzelce yedirin. Dışını streç filmle yada kapakla kapatıp buzdolabına alın. En az 1 gece beklerse çok daha yumuşak olur vaktiniz yoksa sabahtan buzdolabına koyup akşama kadar da bekletebilirsiniz. Beklemiş tavukları fırın tepsinize dizin, tabiki kesinlikle yıkamıyoruz. Tabakta kalan sosu da tavukların üzerine elinizle sürün. Isıtılmış 200 derecelik fırında pişirin. Ben 25 dakika pişirdim sizin fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Malzemelerden yoğurt ile limonu çıkarmayın onlar tavuğu yumuşak yapacak olan malzemeler, bu malzemelerle yumuşacık tavuklar elde edeceksiniz. Afiyet olsun.