Yunan Kurabiyesi

Yunan Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram un
• 250 gram tereyağı
• 1 yumurta sarısı
• 150 gram kavrulmuş badem kırığı
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Üzeri için;

• Yarım paket pudra şekeri

Yunan Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Çok güzel pratik bir tarif daha buldum. İlk önce oda sıcaklığındaki tereyağı  biraz yoğuruyoruz. İçine yumurta sarısını ilave ediyoruz. Yoğuruyoruz. Son olarak pudra şekeri un ve bademi ilave edip güzelce yoğuralım. 5 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.

Sonra istediğimiz gibi şekil verip önceden ısıttığımız fırında 180 derecede üstü hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Ben 25 dakika kadar pişirdim.

Bu kurabiyenin püf noktası kurabiyeyi fırından çıkarır çıkarmaz pudra şekerini dökmelisiniz. Yoksa şeker yapışmıyor.
Afiyet olsun.