Yuvalama
Yuvalama Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram kıyma
- 1 su bardağı pirinç unu
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 200 gram et (Haşlanmış)
- 1 su bardağı nohut
- 2, 5 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- Yarım çay bardağı yağ
- 2 tatlı kaşığı nane
Yuvalama Tarifi'nin Yapılışı
- Nohutu ve eti bir gun önceden haşlıyorum, etleri ince ince doğrayıp hazır bulunduruyorum yarın için. Köfte için kıymayı, pirinç ununu, irmiği ve karabiberi bi kapta yoğurup nohut büyüklüğünde yuvarlayıp buzdolabında saklıyorum.
- Ertesi gün et suyuna biraz daha su ekleyip, etleri, nohutu ve köfteleri içine atıp 10 dakika kaynatın. Başka bi derin kapta yoğurdu, yumurtayı ve unu ekleyip güzelce karıştırın.
- Et suyundan yoğurt kabına su ekleyin 1-2 kaşık. Sonra yoğurdu tencereye döküp karıştırmaya devam edin ve orta ateşte kaynamaya bırakın tekrar.
- Tuzunu isteğinize göre ayarlayın. Başka bi tavada yağı ve naneyi yakıp çorbanızın içine ekleyin ve yemeğiniz hazır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
