Yuvarlama Yemeği

Yuvarlama Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte harcı için:

• 500 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı karbonat
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Tuz

Diğer malzemeler:

• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 kase haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Su

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Yuvarlama Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar😄

Çukur bir kabımıza kıyma ve diğer malzemeleri koyup harcı kıvama gelene kadar yoğurulur. Harcımızın hepsini un serptiğimiz tepsimize küçük yuvarlaklar yapıp birbirlerine yapışmadan hepsini yuvarlayıp arada tepsiyi sallayıp yapışmasınlar. Tavamıza sıvı yağ koyup kızınca köfteleri kızartıyoruz.
Tenceremize tereyağını koyup eridikten sonra salçaların koyup kavurduktan sonra biraz kaynar su ilave edip biraz daha kaynatıp nohutu ekleyip ardından köfteleri tane tane ekleyip köfteler pişene kadar pişirilir. 15 dk kadar yeterlidir.

📜Not:Suyunu üstü basar olması gerek çok su dökmeyelim yeterlidir.

👉Dilerseniz üzerine yoğurt dökülür yenebilir.

Afiyet olsun 😋