Zarf Böreği ( Ezber Bozan)

Zarf Böreği ( Ezber Bozan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka.

İç harcı için

• Beyaz peynir
• Kaşar rendesi
• Maydanoz
• Pul biber

Sosu için;

• 1 kutu krema
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Üzeri için;

• Susam
• Çörek otu

Zarf Böreği ( Ezber Bozan) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sizlere enfes ezber bozan bir börek tarifim var bomba ki ne bomba sunum tat koku şahane bir börek. Sofralarımızın vazgeçilmezi olacak eminim. 😇😇😍😘😚😙

Öncelikle 3 adet yufkayı açalım geniş yere sosumuz hazırlayalım ve iç harcımzı da hazır edip kenara alalım.
1 adet yufkayı açalım ,içine bolca sostan yayalım. 2 ve 3 katı da serip soslayıp katlama işlemine geçelim.
Öncelikle 2 taraftan katlayın daha sonra kenar kısımları üst gelecek şekilde katlayıp sostan sürüp ,4 köşeye iç malzemeden ekleyip hafif bastırıp yayalım, ki iç harç yayılan. daha sonra zarf seklini verecek şekilde her kısmı tam bastırmadan kapatalım. Yumurta sarısı sürüp ,susam, çörekotu serpip 180 derece fırında kızarana kadar pişirip sıcakken servise sunalım. Afiyet olsun. ☺☺