Zarf Börek

Zarf Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka

SOSU İÇİN

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt

İÇ HARCI İÇİN

• 1 kase peynir
• 1 tutam maydanoz

ÜZERİ İÇİN

• Susam ve çörekotu

Zarf Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kasede sosunu hazırlayın. Yufkayı serin sos malzemesinden her yere eşit gelecek şekilde sürün.
2. 2. yufkayı serin ve tekrar sostan sürün.
3. Yufkanın 4 bir kenarından içeri doğru katlayın resimdeki gibi.
4. İç harcını hazırlayın maydanoz ve peyniri iyice ezin.
5. Sonrasında yufkanın dört tarafınada peynirini yerleştirin.
6. Zarf şeklinde resimdeki gibi dikkatlice katlayın.
7. Kalan sosu üzerine gezdirin. Ve çörekotu, susam ile süsleyin.
8. Kenarlarını kürdan yardımı ile tutturabilirsiniz.
9. 200 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.
   AFİYET OLSUN 😋