Zarf Börek

Zarf Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1, 5 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket maya
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar Un

Arasına sürmek için;

• 200 gr tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Peynir 250 gr kadar(ben kaşar kullandım)

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam

Açmak için ;

• Nişasta

Zarf Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini karıştırıp yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
2. Bir saat mayalandıralım.
3. Yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp nişastayla açalım servis tabağı büyüklüğünde açtım ben.
4. İki yufkayı aralarına tereyağ karışımını sürüp üst üste koyalım katlayalım.
5. Her katına ve her katladığımızda yağ sürülecek.
6. Şekil verdikten sonrada 15 dk dinlendirelim.
7. Üzerine yumurta sarısı, susam atıp kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun❤İnstagram hesabımı takip etmeyi unutmayın @küçük_mucizeler3