Zebra Pasta

Zebra Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için gereken malzemeler;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un
• 1 tepeleme yemek kaşığı kakao

Çikolatalı sos için gereken malzemeler;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket 80 gram çikolata (Ben yarı yarıya bitter ve sütlü kullandım)

Zebra Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
2. Üzerine yağ süt suyu ekleyelim ve kontrollü olarak elenmiş unu azar azar ekleyelim kabartma tozu vanilyayı da ekleyelim kıvama gelince harcımızın yarısını başka kaba aktarıp kakao ekleyelim ve yağlanmış kalıba 1 kakaolu bir sade şeklinde sırayla harçtan koyalım.
3. Hamurlar bitince önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim ve kenara alalım soğusun, öte yandan çikolata hariç sos için gereken malzemeleri tencereye alıp sürekli karıştıralım
4. Kaynamaya başlayınca çikolatayı ekleyip altını kapatalım.
5. 3-5dakika ara ara karıştırarak homojen bir kıvam elde edelim.
6. Kalıptan çıkardığımız kekin üzerine sosu gezdirelim.
7. Soğuyunca dilediğimiz şekilde süsleyelim.
8. 2 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz, afiyetle, şifa olsun . Not fırın derecesini ve süresini kendi fırınlarınıza göre ayarlayın lütfen markadan değişebiliyor.