Zencefil Adam Kurabiyeler (Gingerbread Man)

Zencefil Adam Kurabiyeler (Gingerbread Man) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 100 gr oda ısısında tereyağı
• Yarım çay bardağı pekmez
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1,5 tatlı kaşığı toz zencefil
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• Dr. Oetker pasta yazı kalemleri

Zencefil Adam Kurabiyeler (Gingerbread Man) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ve şekeri, krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
2. Un ve kabartma tozu hariç, diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. En son un ve kabartma tozunu da ekleyip, iyice yoğuruyoruz.
4. Üzerini streç film ile kapatıp, en az 1 saat buzdolabında soğutuyoruz. Daha fazla vaktiniz varsa, fazla da bekleyebilir. Amaç, hamurun daha güzel şekil alması.
5. Tezgaha yağlı kağıdı serip, hamuru üzerinde 2 cm kalınlığında açıyoruz.
6. Elinizdeki şekil aparatları ile ve anlam ve önemi olan küçük adam şekilleri ile şekiller çıkarıyoruz. 😊
7. Kurabiyeleri, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Benim fırınım, 10 dakikada pişirdi. Altı yanmayacak şekilde, kontrollü olarak pişirin.
9. Fırından çıkartıp soğuduğunda, dr. Oetker yazı kalemleri ile süsleyip servis edebilirsiniz. 😋

Afiyet olsun.