Zencefilli Çörek Baharatı (Lebkuchengewürz)

Zencefilli Çörek Baharatı (Lebkuchengewürz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tatlı kaşığı tarçın tozu
• 2 tatlı kaşığı hindistan cevizi (Muskat)
• 2 tatlı kaşığı karanfil
• 2 tatlı kaşığı kişniş
• 2 tatlı kaşığı kakule
• 1 tatlı kaşığı zencefil
• 1 tatlı kaşığı rezene
• 1 tatlı kaşığı anason
• 1 tatlı kaşığı yenibahar

Zencefilli Çörek Baharatı (Lebkuchengewürz) Tarifi'nin Yapılışı

Bu baharat karışımı Almanya’da kış aylarında çok kullanılır. Çöreklerde, pastalarda, çaylarda veya et yemeklerinde. Hafif tatlımsı bir lezzet verir.

Tüm baharatlar karıştırılır (toz olmayanları rondoda toz haline getirebilirsiniz) ve azar azar kullanılır. Hava almayan bir kavanozda muhafaza edin ki taze kalsın.
Afiyet olsun