Zencefilli Kış Kurabiyesi (Videolu)

Zencefilli Kış Kurabiyesi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram eritilmiş margarin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı toz karanfil
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 2 yemek kaşığı dut pekmezi (dut pekmezi yoksa kullanmayın)
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• Alabildiğince un

Zencefilli Kış Kurabiyesi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına ekliyoruz.
2. Çırpma teli ile homojen bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
3. Kurabiye hamuru kıvamına gelene kadar un ekleyip yoğuruyoruz.
4. Hamuru 30 dk buzdolabında dinlendiriyoruz.
5. Kurabiyelerimize şekil veriyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 170° derece  fırında sürekli kontrol ederek pişiriyoruz ki yanmasın.

Pişen kurabiyelerimizi süt ile afiyetle yiyoruz :).