Zencefilli Tarçınlı Yılbaşı Kurabiyesi (Denediklerinizden En Güzeli Olabilir)

Zencefilli Tarçınlı Yılbaşı Kurabiyesi (Denediklerinizden En Güzeli Olabilir) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram teremyağ margarin
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 su bardağı (200 ml) pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı zencefil
• 2 yumurta
• Çay kaşığının 3 te biri kadar tuz
• 5 su bardağı (200ml) un
• Bir paket kabartma tozu

Süslemek için:

• Beyaz (19 Gr), Sarı (19 Gr), Kırmızı (19 Gr),Kahverengi (19 Gr) Yeşil (19 Gr) süsleme glazürü

Zencefilli Tarçınlı Yılbaşı Kurabiyesi (Denediklerinizden En Güzeli Olabilir) Tarifi'nin Yapılışı

Yapım aşaması çok keyifli. Uzun süre kalsa da bayatlamayan, kıyır kıyır muhteşem bir lezzet.

1. Teremyağ, pekmez, pudra şekeri ve yumurtayı iyice karıştırıyoruz.
2. Ayrı bir kapta un zencefil, tarçın, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp yavaş yavaş sıvı karışıma ekliyoruz.
3. İyice yoğurduktan sonra, yarısını alıp yuvarlayıp yağlı kağıdın üzerine koyuyoruz.
4. Üzerine yağlı kağıt daha kapatıp merdane yardımı ile açıyoruz.
5. Kurabiyelerin kalınlığı isteğe göre değişebilir. (ben 3-4 mm kalınlığında yaptım).
6. İstediğiniz kalıplarla istediğiniz şekli verip, fırın tepsisine alıyoruz.
7. 170 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz.
8. Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra, renkli glazür yardımıyla süsleyip üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
   Afiyet olsun.