Zerdeçal Ve Portakallı Mis Kokan Kek

Zerdeçal Ve Portakallı Mis Kokan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Süsleme için ( Arzuya göre);

• Ceviz
• Çikolata parçaları
• 2 yemek kaşığı portakal reçeli

Zerdeçal Ve Portakallı Mis Kokan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpalım.
2. Yarım su bardağı sıvı yağı, yarım su bardağı süt ve 1 su bardağı portakal suyunu ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. 3 su bardağı unu yavaş yavaş ilave edip boza kıvamında bir hamur elde edelim.
4. Son olarak kabartma tozunu, vanilyayı, 1 tatlı kaşığı zerdeçalı ve 1 adet portakal kabuğu rendesini de ekleyip bir miktar karıştırdıktan sonra yağlanmış ve unlanmış kek kalıbımıza dökelim.
5. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 35 dakika pişirin.
6. Zerdeçal kekimize çok güzel bir renk verecek. Kekin portakal aromalı tadı ve kokusu olacağından kekimize vanilya koymuyoruz.
7. Ben kekimin üstünü 2 yemek kaşığı portakal reçeli, bir miktar ceviz ve çikolata parçalarıyla süsledim ve o şekilde fırına verdim.
8. Bu kısım tamamen arzuya bağlı yapmasanız da kekinizin tadı ve kokusu zaten harika olacak! Afiyet olsun:)