Zerdeçallı Izgara Tavuk Salatası Müthiş Lezzetli

Zerdeçallı Izgara Tavuk Salatası Müthiş Lezzetli Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 soğan rendesi
• 2 diş sarımsak
• Tuz, karabiber

Salata için;

• Kıvırcık, havuç, mor lahana, roka ve maydanoz

Salata sosu için;

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 çorba kaşığı bal
• Limon ve tuz

Hazırlanışı

1. Tavuğu ne kadar erken marine ederseniz o kadar lezzetli oluyor.
2. Öneri olarak 1 kutu krema, bir çay kaşığı zerdeçal, biraz köri ve karabiberle birkaç saat marine edebilirsiniz.
3. Sadece zeytinyağı ve baharatlı marine sosu da olur.
4. Marine edilmiş tavuğu buzdolabında bekletin.
5. Pişirmeden bir saat önce tavuğu çıkarın ve ızgara tavada önlü arkalı pişirin.
6. Bu arada tavuk göğsünü ikiye bölüp, daha da inceltiyorum.
7. Salata için yeşillikleri önceden yıkayalım, suları iyice süzülsün.
8. Sonra keyfimizce salata kısmını yapalım.
9. Malzemeler kısmında yer alan soslardan faydalanabilirsiniz.
10. Tavuklar pişince salata tabağını hazırlayıp üstüne tavukları servis edelim.