Zerdeçallı Limonlu Şahane Kek

Zerdeçallı Limonlu Şahane Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 1 şu bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım limon suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 buçuk paket kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2 su bardağından biraz fazla un

Üzerine sosu için

• Yarim limon suyu
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Zerdeçallı Limonlu Şahane Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpalım içine sırasıyla diğer malzemelerini ekleyelim çırpalım en son ununu ekleyip spatulayla karıştıralım.
2. Kek kalıbımızı önce margarinle yağlayalım daha sonra un serpelim fazla kalan unu dökelim.
3. Kek harcını kalıba boşaltalım önce 150 derecede 15 dakika sonra 180 derecede 15 dakika kadar pişirelim. Her fırında bu ayar farklı olabilir ben kendi fırınım için bu yöntemi kullanıyorum.
4. İlk 30 dakika fırının kapağını açmayalım. Piştiğinden emin olmak için kürdanla kontrol edelim pişmişse bir 5 dakika kadar fırını kapatıp içinde bırakalım.
5. Kek fırından çıkınca üzerine sosunu hazırlayalım. 2 yemek kaşığı pudra şekerini yarım limon suyuyla çırpalım kekin üzerine gezdirelim. Kek dinlendikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.