Zerdeçallı Makarna Üstü Köri Soslu Tavuk

Zerdeçallı Makarna Üstü Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

Makarna;

• 2 kişilik yeteri kadar çubuk makarna (ben resimde gördüğünüz makarnadan kullandım yapısı erişte gibi normal çubuk makarnadan biraz daha kalın)
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı silme zerdeçal
• Göz kararı zeytinyağı

Köri soslu tavuk;

• Tavuk piliç ızgara(5 tane)(kişi sayısına göre arttırılabilir)
• 1 tatlı kaşığı dolusu köri tozu
• 1 paket krema
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik
• Muskat

Zerdeçallı Makarna Üstü Köri Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Köri soslu tavuk; Tavukları istediğinize göre doğrayıp yapışmayan bir tavada bir çay bardağı su ekleyerek orta ateşde iyice pişirin. ✏️(tavuklarda suyunu salıp çekecek)
2. Tavuklarınız piştikten sonra bir paket krema, köri, tuz, karabiber, pulbiber, kekiği ve muskatı ✏️(muskatta dikkat etmeniz gereken çok çok az rendeliyorsunuz bir çay kaşığının yarısındanda az, eğer normalde kullanmıyorsanız eklemek zorunda değilsiniz, biz eşimle bu tarz baharat ve tatları seviyoruz 😊) ekleyeniz ve karıştırınız.
3. Krema kaynayana kadar kısık ateşte pişirmeye devam ediniz. Kaynayınca olmuş demektir.
4. Zerdeçallı makarna; Makarna için tencerenizde kaynayan suya makarnanızı, zeytinyağınızı, tuz ve zerdaçalınızı ekleyin ve kaynamaya bırakınız.
5. Zerdeçal hem makarnaya gördüğünüz gibi sarı rengi veriyor hemde yedikçe ağızda çok hoş bir tat bırakıyor(zerdaçalın yoğun bir tadı yok) ✨afiyet olsun. ❣️.

Not: tavuklarınızın suyu azalmaya başladığında makarnanızı ocağa koyarsanız ikiside eşit zamanlarda pişecektir✨.