Zeytin Kurma
Zeytin Kurma Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 kg ziyaret zeytin
- 10 su bardağı salamura tuz
- 8 kesme şeker
Zeytin Kurma Tarifi'nin Yapılışı
Zeytinleri iyice yıkayıp temizliyoruz, süzgeçten alın iyice süzülsün, akşamdan yıkayıp sabaha kadar bekletin, gelelim zeytinlerin yapımına: Zeytinleri şişelere dolduruyoruz ,her 1 kg için bir bardak tuz koyuyoruz, her bir şişeye 2 kesme şeker koyuyoruz ve ağzını kapatıyoruz. Her gün şişeyi yuvarlıyoruz gün geçtikçe iyice acı suyunu bırakacak .20 gün sonunda acı suyunu boşaltıyor ağzını kapatıyoruz, serin yerde saklıyoruz, suyu çıktıkça boşaltın ,suda beklerse yumuşama yapar. Suyu bitince yağ üzerine dökün.
Not; bundan sonra tüketebilirsiniz, tükeneceğiz kadarını yıkayıp yağlayarak kulanın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
