Zeytin Salatası ( Hatay Yöresi )

Zeytin Salatası ( Hatay Yöresi ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kırık yeşil zeytin
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 6- 7 dal taze soğan
• 1 adet kuru soğan
• 3 domates
• 1 tutam ince kıyılmış  maydanoz
• Zeytinyağı
• Pul biber
• Nar ekşisi
• Tuz
• Kuru nane
• Bir kaç dal ince kıyılmış taze nane

Zeytin Salatası ( Hatay Yöresi ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bir Hataylı olarak mutfağımızı layıkı ile paylaşmaktan çok memnunum. ☺ Bu tarif kahvaltılarınızda baş köşeyi alacak eminim 🍅🍋↗ ayrıca meze olarak da enfes bir tat 🌼🌼🌼 buyrun tarife. 😉😉😉

Öncelikle zeytinin çekirdeklerini çıkaralım ve uygun geniş kaba alalım, maydanoz, yeşil ve kuru soğanı da ince doğrayıp içine koyalım ,domatesi de ince doğrayıp ekleyelim .Yağ ve ekşi hariç tüm malzemeleri teker teker ekleyelim ve en son zeytinyağı ile nar ekşisini ekleyelim ve iyice karıştıralım. Karışan harcı uygun servise alıp soframız da baş köşeye koyabiliriz. ☺↗👍↗👍

Not; orjinalinde salatalık yoktur ama ben içine 2 adet salatalık ekledim, bu şekilde de enfes oluyor ister bu şekil ister verdiğim tarifle ikisini de deneyebilirsiniz sevgiler. 😇

Afiyet olsun ↗↗↗