Zeytin Yağlı Patlıcan
Zeytin Yağlı Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patlıcan (Kişi başına bir patlıcan)
- 2 orta boy soğan
- 1 baş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- 1 adet orta boy domates
- 1 çay bardağı domates sosu
- Kırmızı kuru biber (2 adet taze biber de olabilir)
Zeytin Yağlı Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı
- 📌Zeytinyağını tencereye koyunuz.
- 📌Soğanları julyen doğrayıp tencereye koyunuz.
- 📌Kuru biberleri koyunuz.
- 📌Patlıcanları kabukları ile kuşbaşı doğrayıp üzerine yerleştiriniz.
- 📌Domatesi küp şeklinde doğrayınız, sos ile üzerine ilave ediniz.
- 📌Temizlenmiş sarımsakları koyup, kapağını kapatınız.
- 📌Ocağın altını iyice kısıp kısık ateşte pişiriniz. 📌en son tuzunu ilave edip karıştırınız.
- 📌İlk sıcaklığı geçince servis yapınız, isterseniz soğuk olarak da tüketebilirsiniz.Yemeden önce limon suyu veya sirke ekleyebilirsiniz. Yaz için çok hafif bir lezzet 👍🏻tavsiye ederim 😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
