Zeytinli Fit Kek

Zeytinli Fit Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 kaşık yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1, 5 su bardağı kinoa unu ya da yulaf unu (ben yarı yarıya kinoa ve yulaf unu kullanıyorum çok güzel oluyor. Eğer glütensiz olsun istiyorsanız tamamen kinoa unuyla, gluten probleminiz yoksa tamamen yulaf unuyla da yapabilirsiniz.
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 (yarım) su bardağı ufalanmış tulum peyniri ya da ezine
• 1/2 (yarım) su bardağı lor peyniri
• Bol kuru kekik
• 20 adet çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytin

Üzeri için ;

• Susam ve çörekotu

Zeytinli Fit Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, yoğurt, zeytinyağını iyice çırptıktan sonra diğer tüm kuru malzemeleri ekleyin.
2. Karıştırın ve yağlı kağıda döküp üzerine azıcık zeytinyağı gezdirip susam ve çörekotunu serpin.
3. Önceden ısıttığınız 200derece fırında ortalama 20dk kadar (üzerinin kızarmasını gözlemleyin. ) pişirin.