Zeytinli Kaşarlı Omlet

Zeytinli Kaşarlı Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı süt
• 10-12 dal maydanoz
• 10-15 adet zeytin
• 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Zeytinli Kaşarlı Omlet Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kaseye yumurtaları kırıp üzerine süt ilave ederek çatalla çırpın. Maydanozu yıkayıp incecik doğrayın üzerine ekleyin. 2 yemek kaşığı unu ilave edip iyice karıştırın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp doğradıktan sonra kaşar peyniri rendesi ile birlikte ekleyin. Pul biber, karabiber ve tuzunu da ekleyip iyice karıştırın. Omleti pişireceğiniz tavada tereyağını eritin. Üzerine yumurtalı karışımı döküp tavaya yayın ve üzerini kapatmadan pişirin. Bir spatula yada kapak yardımıyla arkasını çevirip pişirin. Arkalı önlü iyice kızattıktan sonra sıcak servis yapın. Kişi sayısına göre malzemelerin miktarını artırıp azaltabilirsiniz. Afiyet olsun.