Zeytinli Patatesli Rulo

Zeytinli Patatesli Rulo Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Aldığı kadar un
• 1 adet yaş maya
• 1 yumurtanın beyazı (sarısı üzerine)
• 2 su bardağı süt (yarısı su olabilir)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

iç harcı için;

• 2 adet patates
• pul biber
• zeytin

Zeytinli Patatesli Rulo Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru mayalayıp kabarıncaya kadar bekleyin. Patatesleri haşlayın ezin, zeytinleri ayıklayıp karıştırın. Mayalanmış hamurdan bir parça alıp elinizle açın. İç harcı sürün rulo yapın dilimleyip tepsiye dizin üzerine 1 yumurtanın sarısını sürün ve susam çörek otu ekin 180 derecelik fırında pişirin afiyet olsun.