Zeytinli Sağlıklı Ekmek

Zeytinli Sağlıklı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı tam buğday / çavdar unu
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Dilediğiniz kadar zeytin
• 1 adet yumurta

Zeytinli Sağlıklı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve su karışımını hafif ılıtıp içine balı ekleyip karıştırıyoruz.
2. Unu derin bir kapa alıp ortasını açıyoruz ve mayayı ekliyoruz.
3. Sıvı karımışı mayanın üstüne ilave ediyoruz.
4. 1 -2 dakika bekliyoruz.
5. Üzerine zeytin hariç diğer malzemeleri ekliyoruz.
6. İyice yoğurduktan sonra üzerine streç film ile kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
7. 1 saatın sonunda içine zeytinleri ekleyip tekrar yoğurup istediğimiz şekli verin tepsiye diziyoruz ve yumurta beyazı sürüyoruz.
8. Sıcak bir ortam da 15 -20 dakika daha bekletip önceden ısıtılan 210 -220 derece fırında 10 dk pişirip daha sonra ısıyı 180-190 dereceye düşürüp 30 dakika pişiriyoruz afiyet olsun.
   Ekmeğinizi dilimleyip buzluğa atabilirsiniz istediğiniz zaman ihtiyacınız kadar çıkarıp yiyebilirsiniz😍❤️😘😍🙏