Zeytinyağıyla Dereotlu Kabak Yemeği
Zeytinyağıyla Dereotlu Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo yeşil kabak
- 1 büyük baş kuru soğan
- 5 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1.5 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 küçük çay bardağı pirinç
- 1 çay bardağı zeytinyağı ve mısır özü yağ karışımı
- 1 kase ince kıyılmış dereotu
Üzeri için;
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
Zeytinyağıyla Dereotlu Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Kabakları yıkayın alacalı soyun küp küp doğrayın.
- Soğanları yağda kavurun.
- Sarımsakların bir kısmını incecik kıyın bir kısmını rendeleyin soğanlara ekleyin kavrulsunlar.
- Salçaları ilave edin kavurun, biraz daha.
- Ardından kabakları ekleyin. 10 dk kısık ateşte pişirin.
- Sıcak su ilave biraz da suyla pişince pirinçleri ekleyin tuzunu karabiberini atın.
- Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Altını kapatınca ince kıyılmış dere otunu da ekleyin dinlenmeye bırakın.
- İster ılık ister soğuk sarımsaklı yoğurtla servis edin.
Dereotlu Kabak Yemeği Yanına Ne Gider?
- Kabak yemeği yanına güzel bir yeşil mercimek çorbası çok yakışır.
- Sağlıklı ve leziz bir yemek olan dereotlu kabağın yanına fırın makarna yapabilirsiniz. Dilerseniz tavuklu mantarlı kremalı makarna yapmayı da tercih edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
