41431

kişinin defterinde

Yeşil Mercimek Çorbası

4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 4 puan, ortalama: 5,00 (4 oy, ortalama: 5,00 / 5)

İçerisinde çokça vitamin bulunan ve lezzetli olması da bonusu olan yeşil mercimek çorbasını bu zamana kadar tatmamış olmanız çok düşük bir ihtimaldir. Ancak daha önce yapmayı denememişseniz bu tarifim sizler için gelsin. :) Ana yemeğe bu kadar güzel ve yapımı kolay bir çorba ile başlamak sizleri daha çok mutlu edebilir.

Sizlerde her gün için farklı çorba tarifleri arıyorsanız yeşil mercimekli çorbada tarif defterlerinize eklemeye değecek bir tarif. İçerisine arpa şehriyeler ekleyerek daha doyurucu yapabileceğiniz yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır? merak ediyorsanız tarifime göz atabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 adet soğan
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 küçük boy havuç
  • 1 tatlı kaşığı nane

Hazırlanışı

  1. Yeşil mercimek 1 litre su ile haşlanır.
  2. Mercimekler yumuşadıktan sonra dağılmasına izin vermeden ocaktan alınır.
  3. Suyu ayrı bir kaba süzülür.
  4. Tencereye sıvı yağ alınır.
  5. Küçük doğranmış soğan eklenerek kavrulur.
  6. Salça eklenerek kavurmaya devam edilir.
  7. Havuç ince ince doğrandıktan sonra tencereye alınır, karıştırılır.
  8. Arpa şehriye eklenerek kavurma işlemine devam edilir.
  9. son olarak 1 tatlı kaşığı kuru nane ilave edilir.
  10. Süzmüş olduğumuz mercimek suyuna 1,5 litreden biraz az olacak şekilde su eklenir tencereye alınır.
  11. Kaynadıktan sonra mercimekler ilave edilir.
  12. Havuçlar yumuşayana kadar pişirilir.
  13. Son olarak tuzu eklenir ve ocaktan alınır. Afiyet olsun

 

 

 

Bu video Yasemin Atalar tarafından gönderilen Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır? adlı tariften hazırlanmıştır.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(78 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.