Zeytinyağlı Ekmek Dilimleri

Zeytinyağlı Ekmek Dilimleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet patlıcan
• 2 adet biber
• 1 adet domates
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Tuz

Zeytinyağlı Ekmek Dilimleri Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patlıcanları küp şeklinde doğrayıp tuzlu suda 15 dk bekletin.
2. Ardından ince ince biberleri doğrayın.
3. Suyunu sürdüğünüz patlıcanları kızgın yağa atın.
4. Kızaran patlıcanları kenara alıp biberleri ekleyin.
5. Son olarak kızaran biberleri de tavadan alıp içerisine domates püresi, sarımsak ve tuzu ekleyip 4-5 dk pişirin.
6. Bir kasede tuzlu yoğurt karışımı hazırlayın.
7. Dilimlediğiniz ekmekleri 2 dk 180 derece de kocattın (airfryer’de 2 dk kafalar fazla yapacaksanız fırında kendinize göre ayarlayabikirsiniz)
8. Kızarmış ekmeğe önce yoğurt sonra koşarmış biber ve patlıcanları ekleyin.
9. Son olarak üzerine yoğurt ve domates püresi ekleyip dilerseniz benim gibi taze soğan yaprakları dilerseniz maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz 😇

Afiyet olsun 🌸