- 10-12 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-patlican-simartma/
Zeytinyağlı Patlıcan Şımartma Tarifi İçin Malzemeler
- 7 adet mini tombul patlıcan
İç harcı için;
- 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2-3 adet kapya biber
- 4 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 domates rendesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 2-3 adet defne yaprağı
Üzeri için;
- 3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Yarım demet sadece yaprakları olacak şekilde taze nane
- 3-4 diş sarımsak
Sunum önerisi;
- 2 diş dilimlenmiş sarımsak
- Her patlıcan için 2 yaprak taze nane
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.