Zeytinyağlı Kuru Fasulye

Zeytinyağlı Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• Haşlanmış şekilde 2 bardak fasulye
• 1 orta boy soğan
• 2 orta boy sivri yada çarliston biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı nane
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Zeytinyağlı Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle zeytinyağı koyulan bir tencereye soğan ve biberler doğranıp güzelce kavrulur.
2. Üzerine salça ve nanede koyulup kavurmaya devam edilir.
3. Fasulyeleri de ekleyip bir iki çevirip fasulyelerle aynı hizada olacak şekilde normal su ilave edilir.
4. Kısık ateşte su kaynayıp kaynadıktan sonrada 5 dk kadar pişirilir.
5. Tuzu da ilave edilip altı kapatılır.
6. Fasulye zaten haşlanmış olduğundan çabuk pişecektir.
7. Damak zevkinize göre pişme derecesini yapabilirsiniz. Ben diri sevdiğim için suyu aynı hizada koydum biraz daha pişmiş isterseniz şu biraz fasulyelerin üstüne çıksın.
8. Sıcakta,ılıkta, soğukta her türlü tadını severek yediğimiz bir akşam yemeği alternatifi.