Etsiz Kuru Fasülye - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Etsiz Kuru Fasülye Tarifi İçin Malzemeler

İşte dağıtmadan kırmadan kuru fasülyeyi yapma sırları
500 gr kuru fasülye (dermason)
1 sivri biber
1 kuru soğan (veya 3-4 arpacık)
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Pul biber
Tuz
Zeytinyağı

Etsiz Kuru Fasülye Tarifi Nasıl Yapılır?

Fasülyeyi geceden ıslatın sabah süzün ve önden 25-30 dk haşlayın. Haşlanırken üstündeki köpükleri toplayın böylece tüm gazını almış olursunuz. Süzün yıkayın ve bekletin.
Tencereye soğan ve biberi iri şekilde koyun. Benim eşim içinde buları sevmediği için ben iri koyup sonradan içinden alıyorum. Ama sizin böyle bir probleminiz yoksa soğanı ve biberi incecik doğrayın ve yağda kavurun.
Ardından salçaları ve baharatları ekleyin ve süzdüğünüz fasülyeyi ekleyin.
Hepsi harmanlanınca kaynar suyu üstü örtülene dek ekleyin.Suyu fazla koymayın ki su ve yağı birbirinden ayrışmasın kıvamlı olsun fasülyeniz.
Ardından eğer düdüklü değilse yaklaşık 10 dk daha kaynatın. Fasülyeyi kontrol altında tutun ki dağılmasın. Eğer düdüklüyse kendi ayarınıza göre pişirin.
Fasülyeler pişince altını kapatın ve dinlenmeye bırakın. Ben işte bu aşamada soğan ve biberi içinden alıyorum. Öğlene ve ya akşama dinlenince daha lezzetli bir kıvamı oluyor. Yanında pirinç pilavıyla size de afiyet olsun.

Not: eğer etli yapacaksanız. Fasülyeyi süzdükten sonra etinizi önden çok iyi pişin ve piştiğinden emin olun ki sert bir etli fasülye yemeyin. Et pişince soğan ve biberi ekleyip aynı aşamaları takip edin. Hepsi bu.

Etsiz Kuru Fasülye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (38)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nergis Altın @nurrr1999

Şikayet Et

Abla ne güzel tane tane anlatmışsın. Onca tarif izledim seninkini uygulayarak pişiricem 😘
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Ayyyy teşekkür ederim 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Sütlü kuru fasülye tarifimi denemelisin bu yöntem çok daha doğru ve asla yarılmıyor tavsiye ederim
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

dilaln çiftçi @dilalnciftci_4229

Şikayet Et

geceden ıslatın derken sağuk su ile mi yoksa kaynatıp mi birakim
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Soğuk musluk suyuyla ıslatın
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
İpek Ceyran @ipekceyran_4523

Şikayet Et

Konserve fasülye kullanarak yapsam güzel olur mu ? Tadını değiştirir mi?
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabiki
  Yanıtla
  
  1
  
  6 ay önce
Nazim @yurt_nazim

Şikayet Et

bende herzaman bu şekilde yapıyorum.. Enfes oluyor.. Tarif içinde teşekkürler.
- Yanıtla
- 2
- 6 ay önce
Gül @glm1907

Şikayet Et

Düdüklüden korkuyorum normal tencere ile kaç dakikada pişer ?
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Geceden ıslatın. Ben de normal tencerede pişiriyorum. Yaklaşık 35-40 dakika sürüyor. Belki 45 dakikada olabilir. Ama kanayınca orta ateşe alın ve üstünden köpük toplaya toplaya pişirebilirsiniz.
  Yanıtla
  
  1
  
  11 ay önce
  - Gül @glm1907
    
    Şikayet Et
    
    Tarif için çok teşekkür ederim hep bu tarifi yapıyorum o kadar güzel oluyor ki
    
    Yanıtla
    
    1
    
    10 ay önce
  - Tülay Oruç @tulayoruc
    
    Şikayet Et
    
    Afiyet sağlık olsun 🙏
    
    Yanıtla
    
    0
    
    10 ay önce
Buşra @busbue

Şikayet Et

bir yemek kaşığı salça koydum yanlışlıkla sıkıntı olur mu acaba
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Hiç sıkıntı olmaz
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Duygu Altunay @Duygu_Altunay3

Şikayet Et

Yağını ne kadar koyuyoruz acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  1 çay bardağı
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Buse Yücel @Buse_Yucel6

Şikayet Et

ortalama kac su bardagi ediyor fasulye
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  240 ml lik bardakla ölçünce 2.
  200 ml lik bardakla 2,5 bardak çıkıyordu sanırım.
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - Buse Yücel @Buse_Yucel6
    
    Şikayet Et
    
    cok tesekkurler yarin deneyecegim insallah
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
Nur Ôztemir @nuroztemir

Şikayet Et

surekli bu tarifle yapiyorum cok guzel oluyor . tesekkurler
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Fatma parlak @fatma-parlak-2226

Şikayet Et

aslında dikkat de ediyorum suyuna ama eskisi gibi tutturamiyorum un falan katıyor musunuz bi tarifte öyle görmüştüm
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Yok un hiç koymuyorum zaten fasülyenin kendi nişastası var çok iyi haşlayın sosunu salçasını kavurun 2 bardak kaynar suyu ekleyin sos kaynayınca fasülyeyi ekleyin. Gerekirse hafif üstünü örtecek kadar su ekleyin kaynayınca altını kısıp on dakika daha kaynatıp kapatın. Bence kıvamını tutturursunuz bu şekilde
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Fatma parlak @fatma-parlak-2226
    
    Şikayet Et
    
    şimdi öyle deneyeyim o halde.. çok teşekkür ederim 🙂
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - Tülay Oruç @tulayoruc
    
    Şikayet Et
    
    Benim sayfamda sütlü kuru fasülye tarifim var aslında ben artık bu yöntemle yapıyorum esnaf lokantası olan bir arkadaşımdan öğrenmiştim. Bu yöntemle yapın bu kez tavsiye ederim. Sonucu yazarsanız sevinirim çünkü bende çok uğraşmıştım kıvamı tutturmak için ama artık şaşmıyor. Umarım sizde de tutar. Kolay gelsin
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - Fatma parlak @fatma-parlak-2226
    
    Şikayet Et
    
    tamam ona bakayım çok sağolun
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - Tülay Oruç @tulayoruc
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim. Her zaman ne sorunuz olursa elimden geldiğince yardımcı olmaya çalışırım
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
Fatma parlak @fatma-parlak-2226

Şikayet Et

bende aynı şekilde yapıyorum ama katı olmuyor ne yapabilirim acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Suyunu fazla ekliyor olabilir misin?
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Chef Seda @sedauren2039

Şikayet Et

suyu ne kadar koycaz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Haşlarken tencerenin yarısını doldurun ki köpüğü iyice çıksın. Sonra pişireceğiniz zaman üstünü hafif örtecek kadar kaynar suyu ekleyin 10 dakika sonra tamamdır.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Zeliha Ege @zelihaege

Şikayet Et

kuru fasulyeyi geceden suya koymazsak nasıl yapabiliriz kaç saat düdüklüde piser?
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Düdüklüde önce 20 dakika sonrasında normale dönebilirsiniz. Benim düdüklü Tefal clipso. 2. Derecede 25 dakika ön şişirmede yetiyor. Sonrasında gerekirse kapağı kapatmadan yumuşatıyorum. Siz kendi düdüklünüzde 15 dakika ile başlayın sonra kademeli gidin. Yumuşayınca sonraki aşamalar aynı
  Yanıtla
  
  2
  
  4 yıl önce
çekocan @cekocan

Şikayet Et

Bence en lezzetli kuru fasulye tarifi 😋
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Nergis Altın @nurrr1999

Şikayet Et

Abla ne güzel tane tane anlatmışsın. Onca tarif izledim seninkini uygulayarak pişiricem 😘
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Ayyyy teşekkür ederim 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Sütlü kuru fasülye tarifimi denemelisin bu yöntem çok daha doğru ve asla yarılmıyor tavsiye ederim
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
  - Nergis Altın @nurrr1999
    
    Şikayet Et
    
    Haşladığımın yarısını ayırdım bir dahaki sefere öyle denerim ❤️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Tülay Oruç @tulayoruc

Şikayet Et

@Nesli Han elinize sağlık güzel görünüyor Afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
burcuemir03 @burcuemir03

Şikayet Et

haşlanan kuru fasulyeleri soğan salça ve bir yemek kaşığı un ile kavurduktan sonra üstü geçene kadar şu koyup 20 dakika duduklude pişirdim harika oldu
ilk defa güzel bir kuru fasulye yaptım tarif super
- Yanıtla
- 3
- 6 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce