Zeytinyağlı Türlü

Zeytinyağlı Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) (Yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1-1, 5 yemek kaşığı salça
• 2 adet küçük patates
• 1 adet kabak
• 2 adet küçük patlıcan
• 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 su bardağı sıcak su

Zeytinyağlı Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları doğrayıp, zeytinyağında kavurunuz.
2. Soğanlar pembeleşince salçayı katıp 1-2 dakika karıştırınız.
3. Son olarak küp küp doğranmış patates, kabak ve patlıcanları tencereye ekleyip
   suyu dökün ve su kaynayana kadar orta ateşte sonra kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişiriniz. Dilerseniz ilk buharını bıraktıktan sonra üzerinde zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun! :)