Zoella’nın Kurabiyesi

Zoella’nın Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 200 gram şeker (çok tatlı sevmeyenler daha az koyabilir)
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 275 gram un
• 1 paket kabartma tozu
• Sütlü ve beyaz çikolata parçaları

Zoella’nın Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle ocağı 200 derecede ısınmaya bırakıyoruz.Oda sıcaklığında tereyağı ile şekeri iyice bir olana kadar karıştırıyoruz. Yoğurarak da yapabilirsiniz. Ardından yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Kakaosunu ekleyip karıştırıp, ardından azar azar unu ve kabartma tozunu ekliyoruz. Çok sert olmayan ama ele çok yapışmayan bir hamur olacak. Ardından üzerine parçaladığımız çikolataları döküyoruz. Çikolata miktarını, boyutlarını ve hangi çikolatayı kullanacağınıza kendiniz karar verebilirsiniz. Ben orijinal tarifteki gibi sütlü ve beyaz çikolata kullandım. Çikolataları hamurla yoğurduktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Ben kurabiyeleri büyük yaptığım için sayısı az çıktı. Daha sonradan yaptığım gibi hamurun içinde tek çikolata parçası kalacak şekilde yaparsanız daha küçük ve daha fazla kurabiyeniz olacaktır. Bir de aralıklı dizmenizi tavsiye ederim, çünkü kurabiyeler pişerken hafif de olsa yayılıyor.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dk pişiriyoruz. Çıktıktan sonra 15 dk bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.