Züloşun Kurabiyesi

Züloşun Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yumuşamış margarin
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurtanın sarısı (akı üzerine)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Kabartma tozu vanilya
• Un

İç harcı:

• 1 adet elma
• 5 adet kuru kayısı
• 5 adet kuru incir
• 1 su bardağı şeker ve
• Kırılmış fındık içi,
• Üzüm pekmezi

Züloşun Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Hamurumuzu yoğuruyoruz daha önceden rendelediğimiz elmayı küp küp doğradığımız kayısı ve inciri tavada biraz pişiriyoruz şekerini ve fındığını da ilave ettiğimiz karışımı soğumaya bırakıyoruz. Hamurumuzu ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıp içine de harcını koyup yuvarlıyoruz yumurta akına ve fındığa batırdığımız kurabiyelerimizi pişmeye bırakıyoruz pişen kurabiyenin üstüne sıcakken 1 yemek kaşığı kadar her birine üzüm pekmezi döküyoruz. Enfes bir tat züloşumun ellerine sağlık afiyet olsun.