Kek neden kabarmaz? Kek kabartmanın püf noktaları nelerdir?

GaziAntepli GençAnneler @gencanneler

Kabartma tozunu kaç paket kullanıyorsunuz acaba çırparken çokmu sonduruyorsunuz

Sevonun Mutfaği‎ @sevim98

2 paket atıyorum iyice kabrsin diye

Talha'nin Annesi @basakali

Yumurtayı az mı cirpiyorsunuz yada keki pisirken çok mu firinin kapağını aciyorsunuz

Erdoğdu @Hanife_Sahin19

Bendede aynı sorun vardı. Aştım sanırım artık olmuyor. Yumurta ile şekeri iyice çırpın. 1 kabartma tozu yetiyor 2 bana göre acı olyor. Unu eliyorum ayrışmış oluyor. Fazla çırpmayın unu ekleyince. Kabartmayı en son koyun. Kabıda çok geniş olmasın kek ince olmasın. Fırınıda fanda çalıştırmayın, kurutmaz. Hiç bekletmeden fırına verin sönmesin. En az 25 dk açmıyorum oohhhh misss! Neydi o çilem 😁😁

Hülya Aypek baslangic 117kg suan 59,9 hedef 55 @Hulya_Aypek

Yumurtayla sekeri köpürene kadar iyice cirpmalisiniz ben bitane kabartma tozu atiyorum kekim kabarmalkla kalmiyor nerdeyse tasiyor

RûmeysAli @gumus1996

Merhaba bende yumurtayı şekerle iyice boza kıvamına gelinceye kadar cirpiyorum ayriyeten un ve kabartma tozumu ekleyince tahta kaşıkla karıştırıyorum en son olarak firininizin kullanma kitapçığında kek kaç derecede kaçıncı sırada iyi pişiyor bakarsanız daha iyi olur

Şükriye Kaplan @Sukriye_Kaplan

1 yumurta ile şekeri kremsi hale gelene kadar köpürtün.
2 un ile kabartma tozunu eledikten sonra kullanın.
3 yumurta ve şekeri köpürttükten sonra unu ve kalan malzemeleri bir kaşık yada spatula ile nazikçe yumurtaya yedirin.
4 bir paket kabartma tozu 500 g una yeterlidir. Fazla kabartma tozu koymakla daha çok kabarmaz.
5 kekinizi acele etmeden 150 derecede pişirin. Kullanacağınız tarifte 170-200 derece bile yazsa rahatlıkla 150 derecede pişirebilirsiniz.
6 Fırinın kapağını kek pişene kadar açmayın. Tarifinizde kek 1 saat pişme sürrsi verdiyse ilk 45 dakika kesinlikle kapağını açmayın.

Hülya Aypek baslangic 117kg suan 59,9 hedef 55 @Hulya_Aypek

Kek zaten 200de pismez disi yanar ici cig kalir kekin pisme derecesi 150-170 dir bu derecede olursa sürekli kontrole gerek kalmaz zaten pistigini anlarsiniz