Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/elmali-kurabiye-nasil-yapilir/
(284 oy, ortalama: 4,65 / 5)Asla modası geçmeyen, kurabiye tariflerinin yıldızı elmalı kurabiye tarifimi paylaşıyorum. Bu tarifi ne zaman yapsam misafirlerim tarifini almadan gitmezler :) Her seferinde kesin sonuç alırım. Hazırlaması kolay, şekillendirirken sorun yaşamayacağınız bu tarifimi de gönül rahatlığı ile sizlerle paylaşıyorum.
Hemen tarifimin altında yer alan deneyenlerin fotoğraflarına ve yorumlarına göz atmayı unutmayın. Ayrıca hemen yukarıdaki videoyu izleyerek bu pratik elmalı kurabiyeleri siz de rahatlıkla yapabilirsiniz.
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 250 gr oda ısısında tereyağı veya margarin
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
- 1 kahve fincanı pudra şekeri
İç malzemesi;
- 3 elma orta boy elma rendesi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 küçük boy çay bardağı şeker
- 1 avuç dövülmüş ceviz (isteğe bağlı )
Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır? Yapılışı
- Rendelenen elma, tarçın ve şeker küçük bir tencereye alınıp orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
- Soğuyunca istenirse ceviz de konulur.
- Ayrı bir yoğurma kabında hamur malzemeleri yavaş un ilavesiyle birlikte ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda yoğrulur.
- Hamur 5 bezeye ayrılır.
- Her beze altı üstü unlanarak tatlı tabağı büyüklüğünde, yarım cm kalınlığında olacak şekilde açılır.
- Önce dörde, her bir parça da 2 ye bölünür. (Yani toplam 8 üçgen çıkacak).
- Geniş kısımlarına soğuyan elma harcından 1 tatlı kaşığı koyularak, sigara böreği sarar gibi sarılır.
- Tepsiye dizilir.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirilir.
- Altı hafif kızardığı anda fırından alınır.
- Ilınınca üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bu video Semiray Ergün tarafından gönderilen Mini Elmalı Kurabiye adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
-
Çok güzel oldular teşekkürler tarif için:)
-
mükemmel lezzet tam kıvam☕🥰🍎
-
eşimin en sevdiği kurabiye çok güzel oldular.
-
💖Bayıldım çok güzel ellerine sağlık 💖
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
tarife birebir uydugum halde olmadı çok kotu bir hamur oldu
asla yapmayın şuan hamur elimde kaldı rezil oldum toplanmıyor dağılıyor unu çoğalttım olmadi yagi çoğalttım olmadi. bir sürü insan olmadığını yazmış ama inanmadım bi eksiklik vardır yaparım dedim ama yazık oldu
tarifi birebir yaptım çok yağlı oldu
Yapmadan önce yorumları okumuştum ve korkarak yapmıştım. (Bu arada ilk yapışım) Fotoğrafını çekip atacaktım ama nerdeyse yaptığım gibi bitti :) Tarife birebir uydum sadece limon kabuğu koymadım. Kurabiye hamurlarını becerememe rağmen muazzam oldu. Hatta eşim ne tatlısı yapayım diye sorma, hep bundan yap bundan sonra dedi. Teşekkürler tarif için :)
tarife birebir uymama rağmen hamur şekil almadı, çatladı. bütün malzemem çöpe gitti.
bende sonunda bir tane yumurta ekledim ve öyle toparladim hamuru..
Tarife birebir uydum. Tereyağını oda sıcaklığında 250 gram şeklinde kullandım. Ama sonuç hüsran… Hamur dağıldıkça dağıldı. Un ekleyip tekrar denedim daha kötü oldu. Tarif güncellenmeli ya da püf noktası varsa yazılmalı. Olumlu yorumlar olduğu kadar olumsuzlar da var, lütfen kulak verin.
arkadaşlar tarifte alabildiği kadar un koyun diyor ölçünüz tutmuyorsa bu insanlar ne yapsın el insaf
Hamur toplanmıyor diye bir çok yorum gelmiş ben yağı oda sıcaklığında ve ölçü olarak da 250 değil 150 gram kullandım bir sıkıntı yaşamadım. Ama yağın oda sıcaklığında olması önemli bir ayrıntı !
Çok cıvık olduğu için şekil verilmiyor başka şeyler eklemek zorunda kaldım
neden olmadi acaba. ben hep bu tarifi yapıyorum şimdi de yaptım fırında. yağı eritilmeyecek oda sıcaklığı olacak. eritilince kötü olur daha önce başka bi tarifte yaptım bu hatayi
Dediğiniz gibi tereyağın ısısından dolayı olabilir biraz daha soğuk deneyeyim bide
Yani benimkinde oda sıcaklığındaydı ama demekki daha soğuk olmalıymış yoksa eritip yapmadım bi bakalım bi dahakine nasıl olacak
Olmadı tutmadı gibi yorumlardan dolayı tereddüt ederek yaptım ama mükemmel oldu. Özellikle limon aroması harika. Kesinlikle tarife birebir uyarak yapılmalı
merhaba semiray ergun un defalarca yaptigim bi tarifiydi 1 yildir felan yapmamistim bugun yaptim hamur lastik gibi oldu acaba tarifde degisiklikmi yapildi 🤨
ilk kez elmalı kurabiye denedim ve çok başarılı bir sonuç aldım. her zaman bu tarife göre yapacağım çok teşekkürler 🥰
tarif bire bir tutuyor denenmelii👌🏻👍🏻
Benim hamurum tutmadı üzgünüm ama bu tarif tutarlı değil. Kendim yumurta ekledim ancak öyle tuttu. Eksik yazmışsınız..
yaptığım en güzel elmalı kurabiye oldu teşekkürler…
Elif hanım ilk defa hayal kırıklığına uğrattınız beni.Tarife birebir uymana rağmen olmadı hamuru.Tarta çevirnek zorunda kaldım.Asla yapmayın tavsiye etmem
Biz yaptık hamuru kıvamında Ben bayıldım bu tarif deftere 10 kere ekli çok beyendim elinize sağlık çok güzel 👍
Tarifi birebir uygulamama rağmen hamurum asla tutmadı🤦♀️ büyük bir hayal kırıklığı içerisindeyim😐
Hamura yumurta koydum toparladı ama hamur A malzeme Cook tereyağını dda 150 gr koydum sıvıyağ dda eklenebilirdi. Tutarlı bir tarif olmadı