Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/elmali-kurabiye-nasil-yapilir/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/elmali-kurabiye-nasil-yapilir/
(54 oy, ortalama: 4,76 / 5)Asla modası geçmeyen, kurabiye tariflerinin yıldızı elmalı kurabiye tarifimi paylaşıyorum. Bu tarifi ne zaman yapsam misafirlerim tarifini almadan gitmezler :) Her seferinde kesin sonuç alırım. Hazırlaması kolay, şekillendirirken sorun yaşamayacağınız bu tarifimi de gönül rahatlığı ile sizlerle paylaşıyorum.
Hemen tarifimin altında yer alan deneyenlerin fotoğraflarına ve yorumlarına göz atmayı unutmayın. Ayrıca hemen yukarıdaki videoyu izleyerek bu pratik elmalı kurabiyeleri siz de rahatlıkla yapabilirsiniz.
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 250 gr oda ısısında tereyağı veya margarin
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
- 1 kahve fincanı pudra şekeri
İç malzemesi;
- 3 elma orta boy elma rendesi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 küçük boy çay bardağı şeker
- 1 avuç dövülmüş ceviz (isteğe bağlı )
Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır? Yapılışı
- Rendelenen elma, tarçın ve şeker küçük bir tencereye alınıp orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
- Soğuyunca istenirse ceviz de konulur.
- Ayrı bir yoğurma kabında hamur malzemeleri yavaş un ilavesiyle birlikte ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda yoğrulur.
- Hamur 5 bezeye ayrılır.
- Her beze altı üstü unlanarak tatlı tabağı büyüklüğünde, yarım cm kalınlığında olacak şekilde açılır.
- Önce dörde, her bir parça da 2 ye bölünür. (Yani toplam 8 üçgen çıkacak).
- Geniş kısımlarına soğuyan elma harcından 1 tatlı kaşığı koyularak, sigara böreği sarar gibi sarılır.
- Tepsiye dizilir.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirilir.
- Altı hafif kızardığı anda fırından alınır.
- Ilınınca üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun.
Bu video Semiray Ergün tarafından gönderilen Mini Elmalı Kurabiye adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(1220 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
buda pismis hali👌
-
kac tane tarif denedim galiba en cok bunu sevdim aradigim tarifi bulamamıştım
-
1 yumurta ekledim ununu da yanlışlıkla 1 subardağı fazla koydum ama iyi ki de öyle olmuş. Çok güzel oldu çok da kabardı. Tarif için Teşekkürler
-
Mükemmel oldu!!!!
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Merhaba benim hamurundan biraz artmişti dondurucuya koydum sıkıntı olur mu tekrar kullansam elif hanım
herkesi subardagi farkli, hamur yugura bir oldum tutmadi. subardagi nedir ya hangi cagda yasiyoruz gramajini yazsaniz sikintisi olmiycak.
ben tereyağından kısıp sıvıyağ ekledim. hıc sorun olmadi.
tutmazsa 1 kaşık su katabilirsiniz
Tarifi tutturamayanları anlayamadım. Çok iyi yoğurulduktan sonra hamur toparlanıyor. Hamurunuzu toparlanana kadar yoğurun az yoğurup olmadı diye bırakmayın. Sadece normalde elmalı kurabiye yumuşak olur bu tarifle kıyır kıyır oldu. Ama lezzeti harikaa 👍
Çook çok lezzetli oldu. Sadece ben bir yumurta ekleyip çok az ununu çoğalttım. Muhteşem oldu. Yediğim en lezzetli elmalı kurabiye 👍🏻
Benimkiler un cöreği gibi ağızda dağılıyor, normal mi?
iki gün önceden yapsam taze kalır mı
hamuru kıyır kıyır mi oluyor yoksa yumuşak mı ??
tarçınsız yapsam olur mu acaba
Yaptım hamurum tam tuttu şu an fırında
Ben çok Az da sıvı yağ koydum
hamura 1 tane yumurta koyun daha güzel ve bu ölçülerle elmalar az geldi her birine bi gıdım koymak zorunda kaldım
Arkadaşlar yumurta katarsanız unu fazlalaştırıverin eğer katmazsanız tarife göre un katın çok çok sert olmayacak hamuru. Zannımca çok sert olunca kırılıyor
Ben yumurta kattım hatta yarım çay bardağı nişasta da kattım 🥰
Mükemmel Bi lezzet herkes bayıldı bu ara o kadar çok yaptım ki köyden gelen buruşmuş elmalar ziyan olmaktan kurtuldu ama kızım anne artık başka kurabiye yap demeye başladı 😄
Tam ölçülerde yaptığımda hamur tam olması gereken kıvamda olmadı o yüzden yarım su bardağı daha un ekledim o şekilde yaptım hamurumu. Harika bi tarif 👍🏻 teşekkürler 😀
hamurum dagaliyor ne yapmam lazim
1 yumurta kırın içine bir dahaki sefere hiç bir sıkıntı olmuyor o zaman
Kesinlikle hamura şekil verilmiyor yapışıyor, birebir ölçüler ile olmuyor bu kadar insan yanlış yapmış olamaz 🤦♀️
Yumurta ekleyin 1 tane o zaman dağılmıyor hamur güzel şekil alıyor sürekli yaptığım bir tarif
şahane bir tarif garanti lezzet istiyorsanız bu tarifi yapın yıllardır çeşit çeşit tarifler deniyorum sadece bu tarifte tam tuttu çok teşekkür ederiz
Yaptım çok güzel oldu çok beğenildi
ellerinize sağlık, afiyet olsun 😘
Bu tariften toplam kaç adet çıkıyor acaba. Çok severek yediğim bir kurabiye dir. 😋😋
yumurta tariftr yok normal mi
Yumurtasız da çok güzel oluyor