Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/elmali-kurabiye-nasil-yapilir/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/elmali-kurabiye-nasil-yapilir/
(100 oy, ortalama: 4,67 / 5)Asla modası geçmeyen, kurabiye tariflerinin yıldızı elmalı kurabiye tarifimi paylaşıyorum. Bu tarifi ne zaman yapsam misafirlerim tarifini almadan gitmezler :) Her seferinde kesin sonuç alırım. Hazırlaması kolay, şekillendirirken sorun yaşamayacağınız bu tarifimi de gönül rahatlığı ile sizlerle paylaşıyorum.
Hemen tarifimin altında yer alan deneyenlerin fotoğraflarına ve yorumlarına göz atmayı unutmayın. Ayrıca hemen yukarıdaki videoyu izleyerek bu pratik elmalı kurabiyeleri siz de rahatlıkla yapabilirsiniz.
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 250 gr oda ısısında tereyağı veya margarin
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
- 1 kahve fincanı pudra şekeri
İç malzemesi;
- 3 elma orta boy elma rendesi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 küçük boy çay bardağı şeker
- 1 avuç dövülmüş ceviz (isteğe bağlı )
Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır? Yapılışı
- Rendelenen elma, tarçın ve şeker küçük bir tencereye alınıp orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
- Soğuyunca istenirse ceviz de konulur.
- Ayrı bir yoğurma kabında hamur malzemeleri yavaş un ilavesiyle birlikte ele yapışmayacak yumuşak bir kıvamda yoğrulur.
- Hamur 5 bezeye ayrılır.
- Her beze altı üstü unlanarak tatlı tabağı büyüklüğünde, yarım cm kalınlığında olacak şekilde açılır.
- Önce dörde, her bir parça da 2 ye bölünür. (Yani toplam 8 üçgen çıkacak).
- Geniş kısımlarına soğuyan elma harcından 1 tatlı kaşığı koyularak, sigara böreği sarar gibi sarılır.
- Tepsiye dizilir.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirilir.
- Altı hafif kızardığı anda fırından alınır.
- Ilınınca üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun.
Bu video Semiray Ergün tarafından gönderilen Mini Elmalı Kurabiye adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(1304 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Eşim bayıldı tarif için teşekkür ❤️
-
ilk defa yaptim ama harika oldu 😍
-
Müthiş 🙏
-
ilk kez denedim acayip güzel ve tam tarif teşekkürler 🥰🥰
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
hamuruna 1 yumurta sarısı ekledim muazzam oldu tarif için tesekkürler😊
ben yapıp buzluğa attım lezzetli oldu
tereyağı çok pahalı margarin koysam olur mu
olur olur yazmis zaten tereyag veya margarin diye ben tereyagli yaptim yiyemedik agir geldi 😕
Muhteşem bir tarif teşekkürler ☺️
harika oldu kıyır kıyır tam kıvamında
benim hayalimde kıyır kıyır bir hamur vardı ama biraz poaca gibi oldu 😯 tadı güzel Ama
kurabiye cok guzel oldu tarifiniz iicn teşekkürler tam ölçü oldu iyiki denemişim
çok güzel ve lezzetli görünüyorlar.En yakın zamanda deneyeceğim tarifler arasında.ellerinize ve emeğinize sağlık.teşekkürler 🙏🏻
Fanlı mı fansız mı pişiriyor sununuz kurabiyeleri
bence sizi tv programlarina falan cikarmali tam bir sef siniz
Merhabalar tereyağı yerine sade yağ (vitayağ) kullansak olur mu acaba :)
oluyor biz denedik ve gayet hoş oldu
ilk defa yaptım tadı çok güzel oldu🙂
Tarifi denedim.ic malzemesine 1 tane havuc da ekledim.cok güzel oldu.un miktarini kendime göre ayarladim.tadida cok güzel 👍🏾.tesekkurler
3 su bardağı un da tam geldi adet olarakta tam 40 tane çıktı tadını henüz bilmiyorum attım fırına bakalım :))
Ben 9 yaşımdayken annem yapardı yerdim yumurtasız yoğurtlu elmalı kurabiye 😋tarif annemin yani 😊😍yılların elmalı kurabiyesi işte
Elmalı için fazlasını buzluga atsak bişey olur mu acaba
Hayir olmuyor. Ben pudra sekeri serpip bile koyuyorum cikinca tazecik ve hazir oluyor
Ben bunu yaptıktan sonra buzluğa koycam da cikartincada aynı tadı oluyor mu deneyen var mı
merhaba ben kurabiyeleri yapıp saklama kabı içerisinde buzluğa attim çıkartınca ilk günkü gibi taptazeydi.denedim sorun olmuyor yani
Ben de bu tarif ile elmalı kurabiye yaptım. Hamuru son derece yavan oldu. Olması gerektiği gibi ağızda dağılan bir kurabiye hamuru olmadı. Sonradan öğrendim ki bu tür tart ve kurabiye hamurlarının içine YOĞURT/SÜT KOYULMUYORMUŞ! Bunlar yerine içine iki yumurta eklenmesi ve yağının da yarı yarıya sıvı yağ/katı yağ olması hamuru gevrek yapıyormuş.
Tabii ki tariflerde farklılık olabilir. Ama artık bu kadar bilinen şeylerde de orijinale sadık kalmak lazım.
Sonuç olarak yarım günüm boşa gitti ve elde son derece vasat kurabiyeler kaldı. Siz siz olun benim gibi araştırmadan rastgele tariflerle işe girişmeyin. Bir de matah bir tarifmiş gibi yok benim tarifimdi yok senin tarifindi tartışması çıkmış. Vasatlıkta birinciyiz :D
ne zaman yapsam enfes lezzette bir tarif acaba yaptiklarinizi gozdenmi gecirseniz.
Keşke daha önce okusaydım benim de vaktim boşa gitti çook üzgünüm ;(((((
İlk kez denedim ve harika oldu.
yaptim.cok guzel oldu fakat az çıktı 10 kisilik bir tarif degil bence