%100 Hazırdan Farksız Cevizli Köfte

%100 Hazırdan Farksız Cevizli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı haşlanmış patates (dilimlenerek 2 su bardağı koyarak haşlayın)
• 1 su bardağı domates salçası
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• Yarım çay bardağı isot
• 1 orta boy soğan
• Yarım çay bardağı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı köfte baharatı
• 2 yemek kaşığı nar eşkisi (isteğe bağlı)

%100 Hazırdan Farksız Cevizli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri dilimleyerek 2 su bardağı su koyarak haşlayarak mikser yardımıyla püre haline getirin.
2. Köfte leğenine ince bulguru alarak patatesle ıslayarak üzerini örtün.
3. Islanmaya bırakın.
4. İsot ve pul biberi yağ ile karıştırarak bekletin.
5. Soğanı dograyıcıyla püre haline getirin.
6. Baharatları ve bütün malzemeleri ilave ederek iyice yoğurun.
7. Buzdolabında 3 -4 saat dinlendirerek servis yapabilirsiniz afiyet olsun. 💕