1-2-3 Poğaça Tarifi

1-2-3 Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yağ
• 2 yumurta( 1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
• 2 su bardağı yoğurt
• 3 kabartma tozu
• 1 demet maydanoz
• Yarım demetten az dereotu(isteğe göre)
• Peynir
• Çörek otu
• 1 tatlı kaşığı kadar tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

1-2-3 Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, yoğurt ve yağını kaba alarak karıştırıyoruz .Sonra küçük küçük doğradığımız maydanoz ve dereotunu katıyoruz. Tuz ve şekeri ilave ederek karıştırıyoruz .Çok katı bir hamur olmamakla beraber yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Eğer hamur kıvama geldi ama elinize yapışıyorsa elinizi yağlayarak elinize yapışmamasını engelleyebilirsiniz. Sonra ceviz büyüklüğünde koparıp içine peyniri koyarak küçük top haline getiriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz.