Kolay Poğaça Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sabah kahvaltılarının kurtarıcısıdır poğaçalar. Yanına alacağınız 1 bardak çayla güzel bir kahvaltı geçirmenizi sağlar. Sadece kahvaltı değil gün masalarınızda da önemli bir yeri vardır. Patatesli, peynirli, ıspanaklı bin bir çeşit poğaça tarifi vardır. Ne ile yaparsanız yapın tadı mükemmel olacaktır. Kolay ve pratik bir şekilde hazırlayacağınız poğaçalarınızı buzlukta hazır bir şekilde uzun süre saklayabilirsiniz. Çocuğunuzun beslenmesine koyabileceğiniz, misafirlerinize ikram edebileceğiniz kolay poğaça tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Kolay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
2 yumurta (1 tanesinin sarısını üzeri için ayırın)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet kabartma tozu
Alabildiğince un (yaklaşık 4 su bardağı)

İçine:

Maydanoz ve lor peyniri

Üzerine:

1 adet yumurta sarısı

Kolay Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Poğaça hamurunu hazırlayarak başlayalım Hamur için derince bir yoğurma kabı alalım. Sıvı olan malzemelerimizi yani yoğurt, yumurta, sıvı yağı alarak güzelce karıştıralım. Sıvı malzemelere tuzu ilave edelim bir kez daha karıştırıp kuru malzemeleri eklemeye geçelim. Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayalım. Hamur elimize yapışmayacak kıvama gelene kadar azar azar un ekleyelim. Yaklaşık 4 su bardağı un yeterli olacaktır. Hamurumuz hazır.
Poğaçanın iç harcını hazırlayalım Ben iç harç için maydanoz ve lor peyniri kullandım ancak iç harcı dilediğiniz şekilde çeşitlendirebilirsiniz. Patatesli, sosisli ya da dilediğiniz iç harcını rahatlıkla bu poğaça tarifinde kullanabilirsiniz. Özellikle hafta sonu kahvaltısı için yapıyorsanız sucuk ve sosis sıkça tercih edilen iç harçlarından.
Poğaça hamurumuzu şekillendirelim Poğaça hamurumuzu tezgaha alalım. Önce 2 parçaya sonra 4 parçaya bölelim. Her bir parçayı da 4’e bölerek toplamda 16 adet beze elde edelim. Elimizle yuvarlayıp bastıralım, üzerine dilediğimiz iç harcından yerleştirerek kenarlarını kapatalım, poğaçamızı yuvarlayalım. Tüm hamur parçaları için aynısını yapalım. Eğer poğaçalarınız daha büyük olsun isterseniz 16 yerine 12’ye de bölebilirsiniz. Poğaça şeklini istediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Ben klasik yuvarlak şekil vermek istedim. Hazır olan poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim. İsterseniz susam, çörek otu serpebilirsiniz.
Sıra poğaçalarımızı pişirmede Poğaçalarımız hazırlandıktan sonra mayalanmasına gerek olmadan önceden ısıttığımız 175 derece fırında alt üstü kızarana kadar pişirilir.

Notlar: Bu şekilde hazırladığımız poğaçalar yumuşacık pofuduk tarzda poğaçalardan olmazlar. Kabartma tozu kullandığımız ve mayalandırma yapmadığımız için poğaçalarımız kurabiye tarzına daha yakın olacaklardır. Ancak bu lezzeti kötü anlamına gelmez :) Yorumlarda deneyenlerin fikirleri size yardımcı olacaktır.

Bu tarif ile 1 tepsi poğaça elde edebilirsiniz.

Poğaçaları dilerseniz dondurucuda muhafaza edebilir daha sonra fırında ısıtarak tüketebilirsiniz.

Çok hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz kolay poğaça tarifi, deneyenlerden beğeni alan bu poğaça tarifini hafta sonu kahvaltılarınızda, ani gelecek misafirlerinize ve çocuklarınıza sürpriz olarak kolayca yapabilirsiniz. Sıcacık bir ev poğaçasına kim hayır der ki? :)

Kolay Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kolay poğaça için püf noktaları

Kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekmektedir.
Poğaça için yoğuracağınız hamurun ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekmektedir.
Hamuru tam ayarlamak için unu kontrollü bir şekilde ilave etmelisiniz.
Poğaçalarınızı fırında pişirirken kendi fırınınızın ısısına ve pişirme süresine göre ayarlamalısınız.

Deneyebileceğiniz Diğer Poğaça Çeşitleri;

Pastane poğaçası ile evde kendi mutfağınızda pastaneden alınmış gibi leziz poğaçalar hazırlayabilirsiniz.
Bayatlamayan poğaça tarifine mutlaka göz atmalısınız
Cepli sandviç poğaçalar yapmak istiyorsanız tıklayın.
Farklı şekilli poğaça tarifleri çay davetlerine çok yakışıyor. Gül şeklinde poğaça yapmak için tıklayın.
321 poğaça tarifi için buraya bakabilirsiniz.

Poğaça Hakkında Merak Edilenler:

Poğaça kaç derecede pişirilir? Genelde poğaçalar 175°C ısıda pişirilmektedir. Daha yüksek ısıda pişirirseniz dışı çabuk pişer içerisi çekebilir.
Poğaça üstüne ne sürülür? Genel olarak poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür. Ancak bunun haricinde pekmez de sürebilirsiniz. Her ikisi de poğaçalarınızın kızarmasını sağlayacaktır.
Yumurta sarısı ve birkaç damla sıvı yağı karıştırarak poğaçaların üzerine sürdüğünüzde pişen poğaçalar daha parlak görünecektir.

Poğaça kalori

Orta büyüklükteki 1 adet peynirli poğaça yaklaşık olarak 235 kaloriye denk gelmektedir.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2707)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Mismis @Sevtap_Oksoy

Şikayet Et

4 su bardağından 2 parmak eksik un yeterli geldi, tuzu silme tatlı kaşığı koymak gerek
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
mrvdmrss @mrvdmrss

Şikayet Et

Lor peynir yerine süzme peynir koymasam birde maydanoz nasıl olur acaba
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
GüLsah d. @GuLsah_Drk

Şikayet Et

Tarifi yarım ölçüyle yaptım ben muhteşem oldu. Üzerini çıkarır çıkarmaz örttüm ve yumuşacık oldular. Çok teşekkürler tereddütsüz denenecek bir tarif😌
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

binnur berk @binnr600

Şikayet Et

sürekli yapıyorum her yiyen tarif istiyor ☺️ tesekkur ederim Elif Hanım
- Yanıtla
- 1
- 6 gün önce
Bengi @benkayapinar_48

Şikayet Et

Harika bir tarif, teşekkür ederim. mayali hamur ile uğraşmaya hiç gerek yokmuş
- Yanıtla
- 1
- 1 hafta önce
Fatma KIZILKAYA @FatmaEgeSedat

Şikayet Et

akşamdan yapan var mı nasıl oluyor
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
esraylcn93 @esraylcn93

Şikayet Et

başta kurabiye tarzında diye neden yazmıyorsunuz boşuna yaptım puf puf poğaça olacak sandım çok bilgim olmadığı için
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
- gozde tuna @gzzdd
  
  Şikayet Et
  
  Devamında yazılmış zaten
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce
Sebiha Tansu Atalay @SebihaTansu_Atalay

Şikayet Et

Sütü herkes sormuş. Yoğurt yerine sütle yaptım. Daha önce yoğurtla da yapmıştım. Bir fark yok
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Cagla @OrangeSky

Şikayet Et

Yarım bardak süt yarım bardak yoğurt karıştırarak ve 2 kabartma tozu kullanarak yaptım. Çok iyi oldu, dışı kıtır içi yumuşacık. Ben bazılarının içine kaşar koyup üstüne mavi haşhaş koydum. Pratik tariflerde üst sıramda artık
- Yanıtla
- 3
- 1 ay önce
çiğdem batun @cigdem2333

Şikayet Et

Güzel oldu
- Yanıtla
- 2
- 1 ay önce
yamehan @yamehan

Şikayet Et

Hep aradığım tarif buymuş… malzemeleri kabartma tozu hariç yarım ölçüyle yaptım enfes oldu, yumuşak puf puf.. teşekkürler tarif için ☺️
- Yanıtla
- 3
- 2 ay önce
Gülsüm Çakar @Gulsum_Cakar2

Şikayet Et

bakalım bende yaptım attim fırına elinize saglik
- Yanıtla
- 2
- 2 ay önce
Nazlıcan Tepeli @Nazlican_Tepeli

Şikayet Et

Elif’in hanım tarifleri birebir uyuyor teredtsuz yapabilirsin s
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
ZEYNEP @goog_e75e5619a443

Şikayet Et

poğaçalarım pişerken çatladı nerede hata yaptım acaba🤔
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Pınarsu @pinar1461

Şikayet Et

Çekinerek denedim ama ağızda dağılan çok güzel kıyır kıyır bi poğaça tarifi oldu teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Tuğçe @tugceceven9274

Şikayet Et

Yogurt yerine süt olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Tülay Kuşku @Tulay_Kusku2

Şikayet Et

12 tane yaptim, 175 derece fanli firinda 30 dakika pisirdim, üzerini aksamdan kagit havlu ve temiz mutfak beziyle örttüm. Sabah kahvaltida afiyetle yedik.
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Yağmur Yeşilkanat @yagmuryesilkanat_9857

Şikayet Et

kaç dk pişirmeliyim ay çok heyecanlandım şu an firinda poğaçalarım
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
havaaa @hava033

Şikayet Et

Gerçekten güzel oldu ama tuzu cok az oluyor bidakine arttırcam
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
shainova Melek @nytuser_shainovamelek_7125

Şikayet Et

Evet cook guzel oluyor ben 12 yasindayim ve nefis yemek kanali sayesinde herseyi yapabiliyorum pogocalarim keklerim hep beyenildi iyi ki varsin nefis yemek kanali
- Yanıtla
- 13
- 4 ay önce
Meryem aslan @kewuk

Şikayet Et

çok güzel oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Gizem Akkaş @gigi13

Şikayet Et

Çok güzel tarifiniz ve çok pratik ben sadece sıvıyağ yerine zeytinyağ koydum 1 tatlı kaşığı sirke koydum harika oldu elinize sağlık😇
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Esra Ordu @nytuser_esraordu_8778

Şikayet Et

Kaç dakika da pişiricez
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce