Kolay Poğaça Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
30dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Sabah kahvaltılarının kurtarıcısıdır poğaçalar. Yanına alacağınız 1 bardak çayla güzel bir kahvaltı geçirmenizi sağlar. Sadece kahvaltı değil gün masalarınızda da önemli bir yeri vardır. Patatesli, peynirli, ıspanaklı bin bir çeşit poğaça tarifi vardır. Neli yaparsanız yapın tadı mükemmel olacaktır. Kolay ve pratik bir şekilde hazırlayacağınız poğaçalarınızı buzlukta hazır bir şekilde uzun süre saklayabilirsiniz. Çocuğunuzun beslenmesine koyabileceğiniz, misafirlerinize ikram edebileceğiniz kolay poğaça tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Kolay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
2 yumurta (1 tanesinin sarısını üzeri için ayırın)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet kabartma tozu
Alabildiğince un (yaklaşık 4 su bardağı)

İçine;

Maydanoz ve lor peyniri

Üzerine;

1 adet yumurta sarısı

Kolay Poğaça Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Poğaça hamurunu hazırlayarak başlayalım Hamur için derince bir yoğurma kabı alalım. Sıvı olan malzemelerimizi yani yoğurt, yumurta, sıvı yağı alarak güzelce karıştıralım. Sıvı malzemelere tuzu ilave edelim bir kez daha karıştırıp kuru malzemeleri eklemeye geçelim.Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayalım. Hamur elimize yapışmayacak kıvama gelene kadar azar azar un ekleyelim. Yaklaşık 4 su bardağı un yeterli olacaktır. Hamurumuz hazır.
Poğaçanın iç harcını hazırlayalım Ben iç harç için maydanoz ve lor peyniri kullandım ancak iç harcı dilediğiniz şekilde çeşitlendirebilirsiniz. Patatesli, sosisli ya da dilediğiniz iç harcını rahatlıkla bu poğaça tarifinde kullanabilirsiniz. Özellikle haftasonu kahvaltısı için yapıyorsanız sucuk ve sosis sıkça tercih edilen iç harçlarından.
Poğaça hamurumuzu şekillendirelim Poğaça hamurumuzu tezgaha alalım. Önce 2 parçaya sonra 4 parçaya bölelim. Her bir parçayı da 4’e bölerek toplamda 16 adet beze elde edelim. Elimizle yuvarlayıp bastıralım, üzerine dilediğimiz iç harcından yerleştirerek kenarlarını kapatalım, poğaçamızı yuvarlayalım. Tüm hamur parçaları için aynısını yapalım. Eğer poğaçalarınız daha büyük olsun isterseniz 16 yerine 12ye de bölebilirsiniz.Poğaça şeklini istediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Ben klasik yuvarlak şekil vermek istedim. Hazır olan poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Üzerilerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim. İsterseniz susam, çörek otu serpebilirsiniz.
Sıra poğaçalarımızı pişirmede Poğaçalarımız hazırlandıktan sonra mayalanmasına gerek olmadan önceden ısıttığımız 175 derece fırında alt üstü kızarana kadar pişirilir.

Notlar: Bu şekilde hazırladığımız poğaçalar yumuşacık pofuduk tarzda poğaçalardan olmazlar. Kabartma tozu kullandığımız ve mayalandırma yapmadığımız için poğaçalarımız kurabiye tarzına daha yakın olacaklardır. Ancak bu lezzeti kötü anlamına gelmez :) Yorumlarda deneyenlerin fikirleri size yardımcı olacaktır.

Bu tarif ile 1 tepsi poğaça elde edebilirsiniz.

Poğaçaları dilerseniz dondurucuda muhafaza edebilir daha sonra fırında ısıtarak tüketebilirsiniz.

Çok hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz kolay poğaça tarifi, deneyenlerden beğeni alan bu poğaça tarifini hafta sonu kahvaltılarınızda, ani gelecek misafirlerinize ve çocuklarınıza sürpriz olarak kolayca yapabilirsiniz. Sıcacık bir ev poğaçasına kim hayır der ki? :)

Kolay poğaça için püf noktalar

Kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekmektedir.
Poğaçanız için yoğuracağınız hamurun ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekmektedir.
Hamuru tam ayarlamak için unu kontrollü bir şekilde ilave etmelisiniz.
Poğaçalarınızı fırında pişirirken kendi fırınınızın ısısına ve pişirme süresine göre ayarlamalısınız.

Deneyebileceğiniz Diğer Poğaça Çeşitleri;

Pastane poğaçası yapmak istiyorsanız tıklayın.
Bayatlamayan poğaça tarifi için tıklayın.
Cepli sandviç poğaçalar yapmak istiyorsanız tıklayın.
Gül şeklinde poğaça yapmak için tıklayın.
321 poğaça tarifi için tıklayın.

Poğaça Hakkında Merak Edilenler:

Poğaça kaç derecede pişirilir? Genelde poğaçalar 175°C ısıda pişirilmektedir. Daha yüksek ısıda pişirirseniz dışı çabuk pişer içerisi çekebilir.
Poğaça üstüne ne sürülür? Genel olarak poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür. Ancak bunun haricinde pekmezde sürebilirsiniz. Her ikisi de poğaçalarınızın kızarmasını sağlayacaktır.

Poğaça kalori

Orta büyüklükteki 1 adet peynirli poğaça yaklaşık olarak 235 kaloriye denk gelmektedir.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2375)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

GüLsah d. @GuLsah_Drk

Şikayet Et

Tarifi yarım ölçüyle yaptım ben muhteşem oldu. Üzerini çıkarır çıkarmaz örttüm ve yumuşacık oldular. Çok teşekkürler tereddütsüz denenecek bir tarif😌
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Ayşe Hanım @ayhadaka

Şikayet Et

Dışı kıtır kıtır içi yumuşak güzel bir poğaça oldu. Tarif için teşekkürler 😊
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  ellerinize sağlık Ayşe Hanım ❤️️
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
Hamide @Hamide_TarhanErtas

Şikayet Et

Elif hanım, müdavimlerinizdenim. Evde yoğurt yok süt ile olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Gizem Uruz Uğurlu @Gizem_UruzUgurlu

Şikayet Et

muhteşem oldu yorumlara bakarak 2 tane kabartma tozu kullandım ve 5 au bardağı un tam geldi tarif icin cok tesekkurler Elif hanım🤗
- Yanıtla
- 0
- 2 gün önce
Ebru Çakır @Ebru_Cakir38

Şikayet Et

çok güzel oldu ya seviliyorsun elif atalar
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
reyhan bozca @reyhan-bozca-7320

Şikayet Et

tm saolun
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
reyhan bozca @reyhan-bozca-7320

Şikayet Et

yokda
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
reyhan bozca @reyhan-bozca-7320

Şikayet Et

bide yagli kağıt kullanmasam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
- Bediha kocaardıç @bediha-kocaardic-2402
  
  Şikayet Et
  
  evet oluyor yağlı kağıt kulanmasanız tepsiyi yağlayın oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  2 hafta önce
reyhan bozca @reyhan-bozca-7320

Şikayet Et

kabartma tozu yerine maden suyu koysam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Hazal göven @Baris_Goven

Şikayet Et

inanılmaz güzel oldu tereddüt etmeden deneyin .teşekkür tarif için
- Yanıtla
- 1
- 2 hafta önce
Hazal göven @Baris_Goven

Şikayet Et

tarifinizi denedim 2paket kabartma tozu ve 3bucuk unla bir harika oldu .iftarı bekliyoruz tadım için
- Yanıtla
- 1
- 2 hafta önce
Emine Akdağ @Emine_Akdag10

Şikayet Et

2 paket kabartma tozu, göz kararı un ile mükemmel oldu. Benim gbi hamur işlerinde yetenegı olmayanlar için kurtarıcı bi tarıf olabailir. Tek sorun iç harcı dısına cıktı cok iyi kapatamamısm 🤦‍♀️🤦‍♀️
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Sıdıkanur Yüksel @sdka27

Şikayet Et

Çok güzel oldu ben 4 buçuk su bardağı un kullandım 2 kabartma tozu süper oldu ilk defa poğaça deneyimim 😘😘😘😘😘
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
kimyonlumutfak__ @Naime_Yarali

Şikayet Et

Nefis oldu gerçekten ilk defa farklı bir tariften yaptım çok beğendim bundan sonra bu tariften devam edeceğim hem pratik hem lezzetli
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
CananErqnkcts @cnnerqn

Şikayet Et

Teşekkürler tarif için Elif hanım 🌹basit ve lezzetli😍 tüm tarifleriniz bire bir tutuyor iyiki varsınız
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Belgüzar KR @Belguzar_KaRa

Şikayet Et

Çok güzel oldu. Kahvaltı için yaptım. 1 çay bardağı sıvıyağ yerine yarım çay bardağı sıvıyağ, yarım çay bardağı tereyağ ekleyerek yaptım. 1 buçuk paket kabartma tozu ekledim. Unu ölçmedim. Az az kıvama gelene kadar un ekledim. 19 tane oldu. Fotoğrafını kahvaltı sonrası çekeyim dedim. Ama bitti :)
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
aylinn28 @aylinn28

Şikayet Et

27 yıllık hayatımda ilk kez poğaça yaptım ve oldu. 2 kabartma tozu 3.5 brdk un koydum
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
GüLsah d. @GuLsah_Drk

Şikayet Et

Tarifi yarım ölçüyle yaptım ben muhteşem oldu. Üzerini çıkarır çıkarmaz örttüm ve yumuşacık oldular. Çok teşekkürler tereddütsüz denenecek bir tarif😌
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Mubahat Erdoğan @Mubahat_Erdogan

Şikayet Et

Poğaçanın hamuru o kadar güzel ki çok çabuk toplanıyor yumuşacık. Piştikten sonra da puf puf harika tatlar oluyor. Üstelik çay demlenirken hemen yapılacak pratik bir poğaça 😋👌o kadar çok yaptım ki 😍teşekkürler tarif için 💐
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Berna @Berna_Aycan

Şikayet Et

Keşke daha önceler de yapsaymışım buğday unu bitince tam buğday unu ekledim 1 sb kadar yine de çok güzel kabardı yumuşak mis gibi poğaça oldu. Çok kolay, çok hızlı. Yoğurt yumurtayı da dolaptan alıp kullanmıştım ona rağmen tam tuttu😍
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Çiğdem GÖNÜLTAŞ @cidemtoprak

Şikayet Et

benimki çok sert geldi neden acaba .
hamuru çok güzel yumuşak ti ama
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Berna @Berna_Yetis

Şikayet Et

Çok güzel
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
iremoykuyaren3939 @iremoykuyaren3939

Şikayet Et

yaptım ve mükemmel oldu elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce

1 2 3 … 119 Sonraki »