Kolay Poğaça Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sabah kahvaltılarının kurtarıcısıdır poğaçalar. Yanına alacağınız 1 bardak çayla güzel bir kahvaltı geçirmenizi sağlar. Sadece kahvaltı değil gün masalarınızda da önemli bir yeri vardır. Patatesli, peynirli, ıspanaklı bin bir çeşit poğaça tarifi vardır. Ne ile yaparsanız yapın tadı mükemmel olacaktır. Kolay ve pratik bir şekilde hazırlayacağınız poğaçalarınızı buzlukta hazır bir şekilde uzun süre saklayabilirsiniz. Çocuğunuzun beslenmesine koyabileceğiniz, misafirlerinize ikram edebileceğiniz kolay poğaça tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Kolay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
2 yumurta (1 tanesinin sarısını üzeri için ayırın)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet kabartma tozu
Alabildiğince un (yaklaşık 4 su bardağı)

İçine:

Maydanoz ve lor peyniri

Üzerine:

1 adet yumurta sarısı

Kolay Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Poğaça hamurunu hazırlayarak başlayalım Hamur için derince bir yoğurma kabı alalım. Sıvı olan malzemelerimizi yani yoğurt, yumurta, sıvı yağı alarak güzelce karıştıralım. Sıvı malzemelere tuzu ilave edelim bir kez daha karıştırıp kuru malzemeleri eklemeye geçelim. Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayalım. Hamur elimize yapışmayacak kıvama gelene kadar azar azar un ekleyelim. Yaklaşık 4 su bardağı un yeterli olacaktır. Hamurumuz hazır.
Poğaçanın iç harcını hazırlayalım Ben iç harç için maydanoz ve lor peyniri kullandım ancak iç harcı dilediğiniz şekilde çeşitlendirebilirsiniz. Patatesli, sosisli ya da dilediğiniz iç harcını rahatlıkla bu poğaça tarifinde kullanabilirsiniz. Özellikle hafta sonu kahvaltısı için yapıyorsanız sucuk ve sosis sıkça tercih edilen iç harçlarından.
Poğaça hamurumuzu şekillendirelim Poğaça hamurumuzu tezgaha alalım. Önce 2 parçaya sonra 4 parçaya bölelim. Her bir parçayı da 4’e bölerek toplamda 16 adet beze elde edelim. Elimizle yuvarlayıp bastıralım, üzerine dilediğimiz iç harcından yerleştirerek kenarlarını kapatalım, poğaçamızı yuvarlayalım. Tüm hamur parçaları için aynısını yapalım. Eğer poğaçalarınız daha büyük olsun isterseniz 16 yerine 12’ye de bölebilirsiniz. Poğaça şeklini istediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Ben klasik yuvarlak şekil vermek istedim. Hazır olan poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim. İsterseniz susam, çörek otu serpebilirsiniz.
Sıra poğaçalarımızı pişirmede Poğaçalarımız hazırlandıktan sonra mayalanmasına gerek olmadan önceden ısıttığımız 175 derece fırında alt üstü kızarana kadar pişirilir.

Notlar: Bu şekilde hazırladığımız poğaçalar yumuşacık pofuduk tarzda poğaçalardan olmazlar. Kabartma tozu kullandığımız ve mayalandırma yapmadığımız için poğaçalarımız kurabiye tarzına daha yakın olacaklardır. Ancak bu lezzeti kötü anlamına gelmez :) Yorumlarda deneyenlerin fikirleri size yardımcı olacaktır.

Bu tarif ile 1 tepsi poğaça elde edebilirsiniz.

Poğaçaları dilerseniz dondurucuda muhafaza edebilir daha sonra fırında ısıtarak tüketebilirsiniz.

Çok hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz kolay poğaça tarifi, deneyenlerden beğeni alan bu poğaça tarifini hafta sonu kahvaltılarınızda, ani gelecek misafirlerinize ve çocuklarınıza sürpriz olarak kolayca yapabilirsiniz. Sıcacık bir ev poğaçasına kim hayır der ki? :)

Kolay Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kolay poğaça için püf noktaları

Kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekmektedir.
Poğaça için yoğuracağınız hamurun ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekmektedir.
Hamuru tam ayarlamak için unu kontrollü bir şekilde ilave etmelisiniz.
Poğaçalarınızı fırında pişirirken kendi fırınınızın ısısına ve pişirme süresine göre ayarlamalısınız.

Deneyebileceğiniz Diğer Poğaça Çeşitleri;

Pastane poğaçası ile evde kendi mutfağınızda pastaneden alınmış gibi leziz poğaçalar hazırlayabilirsiniz.
Bayatlamayan poğaça tarifine mutlaka göz atmalısınız
Cepli sandviç poğaçalar yapmak istiyorsanız tıklayın.
Farklı şekilli poğaça tarifleri çay davetlerine çok yakışıyor. Gül şeklinde poğaça yapmak için tıklayın.
321 poğaça tarifi için buraya bakabilirsiniz.

Poğaça Hakkında Merak Edilenler:

Poğaça kaç derecede pişirilir? Genelde poğaçalar 175°C ısıda pişirilmektedir. Daha yüksek ısıda pişirirseniz dışı çabuk pişer içerisi çekebilir.
Poğaça üstüne ne sürülür? Genel olarak poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür. Ancak bunun haricinde pekmez de sürebilirsiniz. Her ikisi de poğaçalarınızın kızarmasını sağlayacaktır.
Yumurta sarısı ve birkaç damla sıvı yağı karıştırarak poğaçaların üzerine sürdüğünüzde pişen poğaçalar daha parlak görünecektir.

Poğaça kalori

Orta büyüklükteki 1 adet peynirli poğaça yaklaşık olarak 235 kaloriye denk gelmektedir.

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2667)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Mismis @Sevtap_Oksoy

Şikayet Et

4 su bardağından 2 parmak eksik un yeterli geldi, tuzu silme tatlı kaşığı koymak gerek
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
mrvdmrss @mrvdmrss

Şikayet Et

Lor peynir yerine süzme peynir koymasam birde maydanoz nasıl olur acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
GüLsah d. @GuLsah_Drk

Şikayet Et

Tarifi yarım ölçüyle yaptım ben muhteşem oldu. Üzerini çıkarır çıkarmaz örttüm ve yumuşacık oldular. Çok teşekkürler tereddütsüz denenecek bir tarif😌
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Süheyla Günacık Yılmaz @Suheyla_GunacikYilmaz

Şikayet Et

gerçekten tadi cok guzel oldu benimkilerinde ustu catladi ama lezzeti pratikliği cok iyi yarin da 2 olcü yapicam misafirlerime tesekkurler tarif icin 🤗
- Yanıtla
- 0
- 2 gün önce
Ayşenur @aysenurdogann

Şikayet Et

Buzluğa pişirip mi koyalım pişirmeden mi?
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
TC Türkan Gül @TCTurkan_Gul2

Şikayet Et

Arkadaşlar benim yaptığım çatladı neden böyle oldu acaba bilen var mı ??
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Tuğçe Çelik @Tugce_Celik7

Şikayet Et

Neden tarifte kuru mayanın ılık su veya süt ile karıştırılıp hamura eklenmesi gerektiği yazmıyor ben tarife bakarak yaptığım ve bunu bilmediğim için poğaçalarım kabarmadı acı bi sonla bunu öğrenmiş oldum çok üzücü oldu tarifi yapacaklar dikkat etsin :(((
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
- Tuğbanur Korucuoğlu @Tugbanur_Korucuoglu
  
  Şikayet Et
  
  Çünkü Tuğçe hanım mayasiz poğaça bu maya koyulmuyor bu tarife
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba tarifte kuru maya kullanılmıyor, kabartma tozu ile yapıyoruz.
  Yanıtla
  
  2
  
  1 ay önce
Ayşee @Hasan_Alabas

Şikayet Et

Harika lezzet ve çok kolay bir tarif👍
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Nazlıcan Tepeli @Nazlican_Tepeli

Şikayet Et

yogurt yerine süt koysam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Cennet Erdoğan @ceerdgn
  
  Şikayet Et
  
  yoğurt ve sütü karıştırıp koyarsanız daha güzel oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
Ayşe Birgül @goog_df0ccfaa8a3b

Şikayet Et

çok çok güzel oldu.çok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
mrvdmrss @mrvdmrss

Şikayet Et

Lor peynir yerine süzme peynir koymasam birde maydanoz nasıl olur acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Fatma sarıkaya @fatmasarikaya3377

Şikayet Et

2 paket kabartma tozu koydum,Tek kelimeyle harika oldu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Hatice Çur @htc4716

Şikayet Et

geceden yapsam sabah firinlasam
- Yanıtla
- 2
- 3 ay önce
filiz doğan @figaro5602

Şikayet Et

tarifi denedim cok güzel oldu tavsiye ederim arkadaşlar
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
ebru @ebruliiiiiiiii93

Şikayet Et

hamuru dolapta bekletip sabah pişirsem bir şey olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Kübra'nın Mutfağı. @kubrataner

Şikayet Et

çok teşekkür ederim 😇
- Yanıtla
- 2
- 4 ay önce
Meryem Taşdemir @Meryem_Tasdemir3

Şikayet Et

merhaba, bir ölçüden yaklasik kac tane cikiyor?
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Kübra'nın Mutfağı. @kubrataner

Şikayet Et

merhaba poğaça yı yaptım pişirdim saklama öneriniz nedir yani sıcak sıcak çıktı fırından üstünü örtmeli mi yoksa açık mı bırakmalıyız hadi soğudu diyelim nereye kaldırmalıyoz poşetleyip ağzını mı bağlamalı yani bunlara çözüm bulamadım ben yapıyorum evet çok lezzetli oluyor fakat sonrası saklaması ?
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Eda Ulkuseven @Eda_Ulkuseven
  
  Şikayet Et
  
  soğuyana kadar havlu yada mutfak bezlerinden örtüyorum soğuduktan sonra poşet veya saklama kaplarına ister buzluk isterseniz buzdolabında saklayabilirsiniz.Ama soğumadan poşetleme yapmayın bence
  Yanıtla
  
  2
  
  4 ay önce
  - Kübra'nın Mutfağı. @kubrataner
    
    Şikayet Et
    
    çok teşekkür ederim 😇
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 ay önce
gül dizman @gul-dizman-2727

Şikayet Et

buzlukta saklasak olur mu
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Tuğba Demir @Tugba_Verda

Şikayet Et

yorumları da okuduktan sonra kesinlikle denemeliyim dedim eşimde bende çok beğendik tarif için teşekkürler ❤️
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
Tuğçe Karataş @Tugce_Karatas5

Şikayet Et

Bugün yaptım enfes oldu mayasız tariflerde favorim oldu artık.
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Safiye Kalaycıoğlu @safisalp

Şikayet Et

Her sahurda yapıyorum. Harika bir tarifi Teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
nalankale @nalankale

Şikayet Et

yumurta 1 tane kullansam olur mu acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- cristo @cristo
  
  Şikayet Et
  
  olur
  Yanıtla
  
  1
  
  5 ay önce