Kolay Poğaça Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sabah kahvaltılarının kurtarıcısıdır poğaçalar. Yanına alacağınız 1 bardak çayla güzel bir kahvaltı geçirmenizi sağlar. Sadece kahvaltı değil gün masalarınızda da önemli bir yeri vardır. Patatesli, peynirli, ıspanaklı bin bir çeşit poğaça tarifi vardır. Ne ile yaparsanız yapın tadı mükemmel olacaktır. Kolay ve pratik bir şekilde hazırlayacağınız poğaçalarınızı buzlukta hazır bir şekilde uzun süre saklayabilirsiniz. Çocuğunuzun beslenmesine koyabileceğiniz, misafirlerinize ikram edebileceğiniz kolay poğaça tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Kolay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
2 yumurta (1 tanesinin sarısını üzeri için ayırın)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet kabartma tozu
Alabildiğince un (yaklaşık 4 su bardağı)

İçine:

Maydanoz ve lor peyniri

Üzerine:

1 adet yumurta sarısı

Kolay Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Poğaça hamurunu hazırlayarak başlayalım Hamur için derince bir yoğurma kabı alalım. Sıvı olan malzemelerimizi yani yoğurt, yumurta, sıvı yağı alarak güzelce karıştıralım. Sıvı malzemelere tuzu ilave edelim bir kez daha karıştırıp kuru malzemeleri eklemeye geçelim. Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayalım. Hamur elimize yapışmayacak kıvama gelene kadar azar azar un ekleyelim. Yaklaşık 4 su bardağı un yeterli olacaktır. Hamurumuz hazır.
Poğaçanın iç harcını hazırlayalım Ben iç harç için maydanoz ve lor peyniri kullandım ancak iç harcı dilediğiniz şekilde çeşitlendirebilirsiniz. Patatesli, sosisli ya da dilediğiniz iç harcını rahatlıkla bu poğaça tarifinde kullanabilirsiniz. Özellikle hafta sonu kahvaltısı için yapıyorsanız sucuk ve sosis sıkça tercih edilen iç harçlarından.
Poğaça hamurumuzu şekillendirelim Poğaça hamurumuzu tezgaha alalım. Önce 2 parçaya sonra 4 parçaya bölelim. Her bir parçayı da 4’e bölerek toplamda 16 adet beze elde edelim. Elimizle yuvarlayıp bastıralım, üzerine dilediğimiz iç harcından yerleştirerek kenarlarını kapatalım, poğaçamızı yuvarlayalım. Tüm hamur parçaları için aynısını yapalım. Eğer poğaçalarınız daha büyük olsun isterseniz 16 yerine 12’ye de bölebilirsiniz. Poğaça şeklini istediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Ben klasik yuvarlak şekil vermek istedim. Hazır olan poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim. İsterseniz susam, çörek otu serpebilirsiniz.
Sıra poğaçalarımızı pişirmede Poğaçalarımız hazırlandıktan sonra mayalanmasına gerek olmadan önceden ısıttığımız 175 derece fırında alt üstü kızarana kadar pişirilir.

Notlar: Bu şekilde hazırladığımız poğaçalar yumuşacık pofuduk tarzda poğaçalardan olmazlar. Kabartma tozu kullandığımız ve mayalandırma yapmadığımız için poğaçalarımız kurabiye tarzına daha yakın olacaklardır. Ancak bu lezzeti kötü anlamına gelmez :) Yorumlarda deneyenlerin fikirleri size yardımcı olacaktır.

Bu tarif ile 1 tepsi poğaça elde edebilirsiniz.

Poğaçaları dilerseniz dondurucuda muhafaza edebilir daha sonra fırında ısıtarak tüketebilirsiniz.

Çok hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz kolay poğaça tarifi, deneyenlerden beğeni alan bu poğaça tarifini hafta sonu kahvaltılarınızda, ani gelecek misafirlerinize ve çocuklarınıza sürpriz olarak kolayca yapabilirsiniz. Sıcacık bir ev poğaçasına kim hayır der ki? :)

Kolay Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kolay poğaça için püf noktaları

Kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekmektedir.
Poğaça için yoğuracağınız hamurun ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekmektedir.
Hamuru tam ayarlamak için unu kontrollü bir şekilde ilave etmelisiniz.
Poğaçalarınızı fırında pişirirken kendi fırınınızın ısısına ve pişirme süresine göre ayarlamalısınız.

Deneyebileceğiniz Diğer Poğaça Çeşitleri;

Pastane poğaçası ile evde kendi mutfağınızda pastaneden alınmış gibi leziz poğaçalar hazırlayabilirsiniz.
Bayatlamayan poğaça tarifine mutlaka göz atmalısınız
Cepli sandviç poğaçalar yapmak istiyorsanız tıklayın.
Farklı şekilli poğaça tarifleri çay davetlerine çok yakışıyor. Gül şeklinde poğaça yapmak için tıklayın.
321 poğaça tarifi için buraya bakabilirsiniz.

Poğaça Hakkında Merak Edilenler:

Poğaça kaç derecede pişirilir? Genelde poğaçalar 175°C ısıda pişirilmektedir. Daha yüksek ısıda pişirirseniz dışı çabuk pişer içerisi çekebilir.
Poğaça üstüne ne sürülür? Genel olarak poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür. Ancak bunun haricinde pekmez de sürebilirsiniz. Her ikisi de poğaçalarınızın kızarmasını sağlayacaktır.
Yumurta sarısı ve birkaç damla sıvı yağı karıştırarak poğaçaların üzerine sürdüğünüzde pişen poğaçalar daha parlak görünecektir.

Poğaça kalori

Orta büyüklükteki 1 adet peynirli poğaça yaklaşık olarak 235 kaloriye denk gelmektedir.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2436)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Mismis @Sevtap_Oksoy

Şikayet Et

4 su bardağından 2 parmak eksik un yeterli geldi, tuzu silme tatlı kaşığı koymak gerek
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
GüLsah d. @GuLsah_Drk

Şikayet Et

Tarifi yarım ölçüyle yaptım ben muhteşem oldu. Üzerini çıkarır çıkarmaz örttüm ve yumuşacık oldular. Çok teşekkürler tereddütsüz denenecek bir tarif😌
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Ayşe Hanım @ayhadaka

Şikayet Et

Dışı kıtır kıtır içi yumuşak güzel bir poğaça oldu. Tarif için teşekkürler 😊
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  ellerinize sağlık Ayşe Hanım ❤️️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Kübra'nın Mutfağı. @kubrataner

Şikayet Et

merhaba poğaça yı yaptım pişirdim saklama öneriniz nedir yani sıcak sıcak çıktı fırından üstünü örtmeli mi yoksa açık mı bırakmalıyız hadi soğudu diyelim nereye kaldırmalıyoz poşetleyip ağzını mı bağlamalı yani bunlara çözüm bulamadım ben yapıyorum evet çok lezzetli oluyor fakat sonrası saklaması ?
- Yanıtla
- 0
- 4 gün önce
gül dizman @gul-dizman-2727

Şikayet Et

buzlukta saklasak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Tuğba Demir @Tugba_Verda

Şikayet Et

yorumları da okuduktan sonra kesinlikle denemeliyim dedim eşimde bende çok beğendik tarif için teşekkürler ❤️
- Yanıtla
- 1
- 2 hafta önce
Tuğçe Karataş @Tugce_Karatas5

Şikayet Et

Bugün yaptım enfes oldu mayasız tariflerde favorim oldu artık.
- Yanıtla
- 1
- 2 hafta önce
Safiye Kalaycıoğlu @safisalp

Şikayet Et

Her sahurda yapıyorum. Harika bir tarifi Teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
nalankale @nalankale

Şikayet Et

yumurta 1 tane kullansam olur mu acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- cristo @cristo
  
  Şikayet Et
  
  olur
  Yanıtla
  
  0
  
  2 hafta önce
Esra Ş @esraserb

Şikayet Et

ortalari neden çatlar pişme esnasinda
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
keskinler ailesi @goog_8c96928e8cea

Şikayet Et

hamurunu hazırlayıp buzluğa atsam olurmu acaba yapanlar oldumu öyle
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Alime Gül @AlimeGul_Tezcan

Şikayet Et

Çok güzel bir tarif. Emeğinize sağlık.
- Yanıtla
- 2
- 2 ay önce
Büşra okur @Busraokur96

Şikayet Et

7 aylik evliyim tek yaptığım poğaça tarifi. Üstelik kıtır değil yumuşacık oluyor benimki hamuru sıcak ortamda üstü kapalı yarim saat bekletiyorum. Mayali da denedim hiçbir farkı olmuyot
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Zehra akçekaya @arhezrekes

Şikayet Et

yoğurt yerine süt koysak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Mismis @Sevtap_Oksoy

Şikayet Et

4 su bardağından 2 parmak eksik un yeterli geldi, tuzu silme tatlı kaşığı koymak gerek
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Özgür Çiğdem Demir @OzgurCigdem_Demir

Şikayet Et

2 ölçüden yapıyorum çok güzel oluyor. 321 den daha pratik hamuru daha kolay kıvam alıyor. sadece bi daha ki yapisim da biraz tepsi de mayalanmasini bekleyeceğim daha yumuşak olabilir. tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Beyza Y @beyza0738

Şikayet Et

çok güzel olduu ve pratik
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
eylul.kaygusuz @eylul-kaygusuz-7836

Şikayet Et

Kaç dakika pişiyor fırında? bugün yapacağım acil cevap verir misiniz?
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Özlem Kılıç @Ozlem2022

Şikayet Et

çok yaparım bu poğaçayi çok kolay basit ve lezzetli , teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Oznur @Oznur_Kaplan7

Şikayet Et

ya bu türk tariflerde neden adam akıllı bir ölçü yok ! bardak su ne demek ?? her evde bardaklar ayrı ! ml veya gram olarak olmuyor mu ?
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Zerrin demirer @zerrindmrr
  
  Şikayet Et
  
  klasik cam bardaktan bahsediliyor . bu genel bir şeydir, herkes bilir . tarifleri surekli yapan ve takip eden biriyim. Türk tariflerini beğenmiyorsanız yapmayınız.
  Yanıtla
  
  62
  
  3 ay önce
- Selin konukcu @selinkonukcu_0707
  
  Şikayet Et
  
  ölçü zaten sizin evde kullandığınız bardak. bu bardak standart ölçüdür zaten
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
melisa özge öktem @melisa85

Şikayet Et

Tadı baya güzel ve kolay fakat benim poğaçalar çatladı peynirleri dışarı aktı :/
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Ebru Ferik @Ebru_Ferik

Şikayet Et

buğday unu kullansak aynı ölçüde kıvamı tadı aynı olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Erkut Burcu Ilgu @ErkutBurcu_Ilgu
  
  Şikayet Et
  
  Ben yaptim ama icine mahlep koydum guzel oldu
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Samet Sevinçer @Samet_Sevincer

Şikayet Et

hayatında ilk defa poğaça yaptım eşime süpriz olarak erkek eliyle gayet güzel oldu. teşekkürler 😊
- Yanıtla
- 16
- 4 ay önce