1 Hamurdan Neler Yapılıcana Şaşıracaksınız

1 Hamurdan Neler Yapılıcana Şaşıracaksınız Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük su bardağı ılık su
• 3 bardak un biraz fazlasını bile çekti kontrolü ekleyin
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 kaşık şeker
• 1 kaşık kuru maya yaş olursa yarım paket
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• Biraz söğüş tavuk eti
• Çok az pul biber kara biber kekik
• Biraz mayonez
• Maydanoz
• Az turşu

İçine

• Domates sos sürmek için

Haşhaşlı Çörek İçin

• 3 çorba kaşığı haşhaş
• 2 çorba kaşığı pekmez yarım çay bardağı sıvı yağ

1 Hamurdan Neler Yapılıcana Şaşıracaksınız Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık suya mayayı şekeri tuzu yağı ilave edip güzel yoğuruyoruz çok katı olmayacak hafif ele yapışır gibi olsun yoğurdukça hamur toplanacaktır güzel yoğuralım.
2. Üzerine kapak yada streç örtün sıcak bir yere alın üstünü örtün 1 saate mayası gelecektir.
3. Sonra sırasıyla önce lavaş 2 yumurtadan büyük bezeyi açalım ince olacak yağsız tavada pişirelim sık sık çevirerek içine malzemeleri koyalım durum yapalım.
4. Haş haşlı portakaldan büyük beze yapalım yağlı kağıt üzerinde aça bileğimiz kadar açalım haşhaş yağ pekmezi bir kapta çırpalım güzel her yerine süreli rulo saralım.
5. Sonra sarık sarar gibi yuvarlayalım buzluğa kaldıralım 20 dakika sonra elimizle biraz bastıralım yağlı kağıdın içinde arkalı önlü kızartalım.
6. Sonra kağıttan çıkarıp alt üst iyice pişirelim pekmezli olduğundan yana bilir afiyet olsun. Aynı hamurdan bir sonraki paylaşımda iki tarif daha vereceğim takip etmeye devam canlar☺️