1 Kurabiye Hamurundan 4 Çesit Kurabiye

1 Kurabiye Hamurundan 4 Çesit Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin veya 200 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı nişasta
• 2 tane yumurta sarısı (Akını cevizli kurabiyeyi batırmak için kullandım)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un (Yaklaşık 4 su bardağı kontrollü koyun kulak memesi kıvamında)

1 Kurabiye Hamurundan 4 Çesit Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak karıştırma kabına margarin eklenir oda sıcaklığındaki daha sonra üzerine sıvı yağ eklenip karıştırılır.
2. Sırası ile önce pudra şekeri sonra nişasta eklenerek tekrardan karıştırılır.
3. Daha sonra yumurta sarısı kabartma tozu vanilya eklenir son olarakta kontrollü bir şekilde unumuzu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamurumuzu tezgahımızda alıp dört eşit parçaya bölüyoruz.
5. Ben bir tanesini susamlı bir tanesini kakaolu bir tanesini sade bir tanesini de cevizli yaptım siz istediğiniz malzemeyi bu aşamada kullanabilirsiniz.
6. 170 derecede 25 dk pişiriyoruz.
7. O cevizli yaparken yuvarladıktan sonra önce yumurta akına sonra cevizi bastırıp o şekilde tepsiye koydum diğerlerini ise direk malzemeyi koyup karıştırıp şekillendirdim susamlı ve kakoluu dondurma kaşığı ile şekillendirdim.