1 Yumurta Ve Bir Havuçla Tavada Şahane Havuçlu Cevizli Kek

1 Yumurta Ve Bir Havuçla Tavada Şahane Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane yumurta
• 1 tane orta boy havuç
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 çorba kaşığı dolusu hindistan cevizi
• Yarım çay bardağı ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 çay bardağından bir parmak eksik şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1,/3 çay bardağı süt
• Havuçla cevizi karıştırmak için bir çorba kaşığı un
• Yağlı kağıt

1 Yumurta Ve Bir Havuçla Tavada Şahane Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Genişçe bir kabın içine şekeri ve yumurtayı alıp, çırpalım. Sırasıyla sütü, sıvı yağı, kabartma tozu, vanilya, tarçın, un, nişasta, hindistan cevizini ekleyip, bir kaç dakika daha çırpalım.
2. Ayrı bir kabın içine rende havuç ve cevizimizin üzerine bir çorba kaşığı un ekleyip iyice karıştıralım. Bu işlemi havucumuz kekinn içinde sulanmasın ve hamur kalmasın diye bu karışımıda kek harcımıza ekleyip karıştıralım.
3. Yağlı kağıt serili tavamıza ekleyelim ve ocağın orta gözüne alıp en kısık ateşte hiç kapağını açmadan 35 dakika pişirelim ve kontrol edelim.
4. 35 dakikanın sonunda kapağı açalım ve kekin üzerine yağlı kağıt serip, ters çevirelim ve tavaya tekrar yerleştirelim.
5. Kapağını kapatıp 20 dakika daha pişirelim. Kapağı açıp kontrol edelim piştiğinden emin olduğumuzda kürdanla kontrol edip ateşi kapatalım ve yumuşacık olsun diye yarım saat daha bekletelim isteğimiz şekilde süsleyelim. Servise hazır.

Not: Su bardağı 200ml. Çay bardağı ölçüm 125.