10 Dakikada Bezelye Yemeği

10 Dakikada Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo bezelye(kışlık dondurucudan)
• 1 adet soğan
• 1 adet iri patates
• 1 adet domates
• 1 adet acı sivri biber ve kırmızı kapya biber
• 2 adet havuç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Kaşığın ucun da toz biber( tercihen acı )
• Sıcak su (yemeğin hizasına gelecek kadar)
• Biraz zeytinyağ biraz çiçek yağ karışık olucak
• Tuz

10 Dakikada Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Özellikle pratik olmayı seven herkesin favorisi olucak yine düdüklü tencerenin pratikliğini kullanıcağımız yazdan hazırlayıp buzluğa attığımız bezelyeleri önden haşlama zahmetine girmeyeceğiniz ☝🏼hatta taze bezelyeyi bile bu tarifle pişirebileceğiniz şahane tarifime
geçelim. 👍🏻

1. Buzluktan çıkarılan bezelyeyi bi kaç kez yıka diğer malzemeleri doğrayana kadar suyun içinde kalsın tencereye gideceği zaman suyunu süzelim.
2. Sonra soğanları yemeklik doğrayın.
3. Patatesleri ve havuçları resimdeki gibi küçük küpler halinde doğrayın.
4. Benim kapya biberim yoktu sadece yeşil biber doğradım.
5. Domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
6. Düdüklü tencereye yağları ilave edelim ısınınca soğanları katalım biraz kavuralım.
7. Domates ve biber salçalarını kavuralım, toz biber de ilave edip bir iki karıştıralım.
8. Bu andan itibaren tüm sebzeleri bezelye, patates, havuç, biber, domates hepsini
   çiğden düdüklü tencerenin içine ilave edip salçayla karıştırıyoruz.
9. Sonra sıcak suyu bezelyenin hizasına gelecek kadar katıyoruz tuz da ilave edip karıştırdıktan sonra düdüklünün kapağını kapatıyoruz. (Benimkiyle aynı düdüklü tenceresi olanlar için şu ayrıntıyı vereyim seviye 2 ‘ ye getiriyoruz. )
10. Düdüklünün kapağını kapatıp ilk yüksek ateşte düdüklü buhar sesi çıkardıktan sonra önce ocağın altını kısıyoruz sonra da 10 dakika süre tutuyoruz. 😉
11. Süre sonunda ocağın altını kapatıp bi yarım saat kadar düdüklüyü açmıyorum ve kendi sıcaklığıyla bekletiyorum.

Sonra açıp yanın da pirinç pilavı, bulgur pilavı burdan da tarife gidebilirsiniz Sebzeli Bulgur Pilavı 
yada Şehriyeli Sebzeli Pilavla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun yorumlarınız ve yaptığınız tarifin fotoğrafı benim için kıymetli. 🙏🏻 yorum ve fotoğraflarınızı bekliyorum teşekkürler. 🤗🤗🤗